科普引领，医路向前丨夏至已至，顺时养生

为推进卫生健康事业从“以治病为中心”向“以人民健康为中心”转变，黄浦区加强区级健康科普专家库建设，建立了由29个学科的专家组成的强大科普团队。近日，由黄浦区卫生健康委员会、黄浦区健康促进委员会办公室主办，黄浦区健康促进中心承办，黄浦区融媒体中心协办的“科普引领，医路向前”系列科普栏目，将专业的医学知识转化为通俗易懂的科普内容，让老百姓听得懂、学得会、记得住。夏至，作为北半球白昼最长、夜晚最短的一天，古时又称“夏节”“夏至节”，此时阳气鼎盛、阴气初萌，乃天地阴阳转换的关键节点。中医认为人体健康与自然节律息息相关，在这阴阳交替之际，养生调摄尤为重要。上海市黄浦区香山中医医院中医内科主治医师倪坤彦将为我们带来夏至时节的养生指南，涵盖起居、精神、运动、饮食等多方面，还会介绍“夏治”理念，助我们顺应节气，守护健康。

夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”，阳气最盛，阴气初始，乃天地之间阳极转阴之时，中医认为，人禀天地之气生，四时之法成，即人的健康与天地自然之气相应，故在此阴阳转化之际，应格外重视顺应节气，养生调摄。

一、晚睡早起，合理午休

顺应自然界阴阳盛衰的变化，夏至时节宜晚睡早起，并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足，尽量保证每天睡眠时间不少于7小时。合理安排午休，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。另外，夏至时气候炎热，人体腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭。因此，睡觉时不宜久吹风扇、空调；使用空调时室内与室外、房间与房间之间温差不宜过大，房间温度以26度为宜。

二、静心宁神

嵇康《养生论》云:“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热， 更生热矣。”告诉人们在炎热的夏天，应当保持心神安静，才不会被炎热扰乱心神，使得热上加热，心境烦躁。这种“心静自然凉”的做法，就是夏季养生法中的精神调养。

夏季应心，此时经常按摩心的原穴——神门穴，能很好地养护心气。

（1）定位：在腕部，腕掌侧横纹尺侧端，尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处。

（2）功效：神门穴是心经的输穴、原穴，为补益心脏的首选穴位。有滋阴降火、养心安神之功，主治失眠、心悸等症。

（3）按摩方法：双手拇指指腹顺时针揉摩神门穴，注意力道，以穴位处微微感到胀痛为度，每日一次，每次坚持按揉3～5分钟。

三、适度运动

夏至阳气最旺，阴气初始。适度运动可以顺应阳气升发，助人体气血通畅。但如果运动太过，汗出过多，反而会耗伤阳气，同时也损耗阴气，不利于对初生阴气的养护。运动时间以清晨或傍晚较凉爽时为宜，运动方式以散步、慢跑、太极拳为好，不宜剧烈活动。

饮食调养

夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，可多吃苦味食物，宜清补。

一、“防苦夏吃吃鸭”一语道出鸭肉在夏至调养中的重要性。鸭属水禽，性寒凉，中医讲“热者寒之”，鸭肉不仅适合体内有热的人，也适合处于夏季的大多数人，鸭肉中的优质蛋白还有增强人体免疫力的作用。

二、荸荠莲藕羹也是很好的调养食品。荸荠性寒，可清热泻火、凉血解毒、清热生津；莲藕性味寒凉，具有清热凉血、益血生肌、健脾开胃的功效。荸荠、莲藕两者合一，可清热利湿、健脾开胃。

三、乌梅汁也是夏至节气的上好饮品。选用乌梅30克、山楂干30克、新会陈皮9克、 干桑葚9克、洛神花5克、生甘草3克、薄荷1克，加3000毫升水浸泡半小时后，武火烧开转文火半小时，融入适量冰糖，过滤出汤汁，撒入薄荷、桂花，晾凉后饮用即可。这款酸梅汤酸甜适口，能消食和中、行气血瘀、生津止渴、收敛肺气、除烦安神。

四、夏至食姜，俗话说，“饭不香，吃生姜”，“冬吃萝卜，夏吃姜” ，“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜的营养价值和医疗作用所做的精辟概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。

五、夏至的食材中绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等都是很好的健胃食物。而面条，也是夏至后被推荐的美食之一。在中国北方流行一句谚语“冬至饺子夏至面”，尤其是凉面，既能降火开胃，又不会过于寒凉而伤身。

六、忌过食寒凉。夏至时酷暑难耐，有些人为了贪图一时畅快，喜食寒凉食物。夏月伏阴在内，饮食不可过寒，《颐身集》载：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪、蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅汤等虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。

夏至与“夏治”

俗话说：“冬至养生，夏至治病” ，夏季阳气盛于外，是治疗冬病的最佳时节。“夏治”是指借助夏天炎热之势治疗疾病。因夏季自然界阳气旺盛，人体阳气浮越，此时对阳虚者用助阳药，或对体内有寒者用温里祛寒药，可更好地发挥祛除冬病根因的作用，通过扶阳祛寒、扶助正气为秋冬贮备阳气，机体阳气充足则冬季不易被严寒所伤。适合冬病夏治的慢性疾病包括呼吸道疾病、寒湿痹病或是阳虚体质等。

记者 / 邵林峰 瞿煌俊

编辑 / 黄骞文

图片 / 邵林峰 瞿煌俊

制图 / 蔡嵩麟

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