河北
日照金蝉价格飙到120元一斤！这可不是开玩笑。
摊主们连夜打着手电筒收购，天没亮就泡在水盆里运进市场。
野生金蝉越来越难找了。跑一趟只能收七八斤，油费还占了成本大头。养殖的？
那口感差远了，老食客一闻就知道。三年才能养出一批金蝉！山东章丘村民说，管理好的每亩能赚上万元。
全村40多天能收300多万只，收入超400万元。油炸金蝉的香味飘满厨房，日照人就好这口。大火翻炒到金黄，撒盐和孜然出锅，外酥里嫩夹煎饼，夏天才算完整。
可不是谁都能吃这口福！
医生警告：金蝉的异体蛋白可能引发皮疹、呕吐甚至休克。去年夏天就有急诊病例。价格为啥这么高？
野生货少，养殖周期长，老食客又多。一买就是半斤一斤，摊主的货常被提前电话订光。
"再过几天入伏，它们就下市了。"摊主边捞边说。
这口酥脆的夏天，吃得过瘾也需留份小心。金蝉高蛋白高营养，但隐患也不少。过敏体质、肾病患者、痛风人群和肝病患者最好别碰。
安徽宿州村民带20多户搞养殖，几百亩地每亩赚8000到1万元。
这"三年等一回"的生意，成了致富新路子。硬壳难消化，多吃可能上火或腹泻。体质弱的人更要少吃，孩子偷吃更要当心。
日照医院接诊过吃金蝉过敏的急诊病人。轻的浑身痒，重的喘不上气，抢救不及时可能致命。价格比去年还涨了！
商丘那边每只1元，日照这边论斤卖更金贵。老食客说："贵点也值！"干煸金蝉也别有风味。
小火慢煎压扁，煸脆后加葱蒜辣椒爆炒，下酒绝配。养殖户说从卵到成虫得三年，期间要精心管理。种卵、孵化、饲料、采收，每个环节都不能马虎。
金蝉下锅刺啦一响，香味就飘满厨房。张先生拎着刚买的半斤笑说："全家都爱吃！"美味常有，健康难买。
这口夏天的味道，且吃且珍惜。您那儿金蝉卖多少钱？欢迎留言讨论。
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