江苏
今天，我们迎来了夏季的第四个节气「夏至」，古时又称“夏至节”，北半球的白昼在今天会达到全年最长。
夏至这一天，是一年中阳气最鼎盛的时期，盛极而衰，阳盛到尽头就开始慢慢转阴。
古有“夏至一阴生”的说法，所以今天是一年中阴阳转化的重要节点。
这个时节，我们更应跟随节气的变化，调节自己的饮食起居、顺时养生。
此时的饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的， 所以今天，我特地整理了一些适合夏至饮食的养生菜谱，一起舒适度夏吧。
◾吃碗冷面，酸爽开胃又健康
俗话说：“冬至饺子夏至面”。
到了夏至，不少地方都有吃面的习惯，也有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
荞麦冷面
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爽口雪碧拌面
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凉拌菠菜面
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◾最适合夏天的5款养生汤
好喝解暑又清补
俗话说得好，“夏日喝汤，胜似药方”。
所以，夏至里除了要吃面，还要一碗汤，不仅能补充矿物质和水分，还能清热解暑。
冬瓜玉米薏仁汤
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松茸山药汤
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素鸡丝瓜汤
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莲藕素汤
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红枣姜茶
◾喝口酸梅汤/绿豆汤
解锁古人的夏日特饮
夏至前后，气温升高，易闷热出汗。
这个时候最适合来一杯甘甜的酸梅汤或者清爽的绿豆汤，既能解暑降温，还能为身体补充必要的水分和糖分。
酸梅汤
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绿豆汤
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◾夏至养生要点
中医认为“夏主心”，炎炎夏日，只要我们能保证心神皆安，就能预防很多不必要的疾病发生。
因此，夏至养生，不仅要注重吃喝，调节身体状态，还要注重精神和心态方面的调养。
1. 控制冷饮，降火挡湿
养生如同做人，做人要克制，养生也要克制。
夏季燥热，很多人为了一时凉爽，就贪恋空调、冷饮，甚至洗冷水澡。
可是过度的贪凉，不仅只能带来一时爽快，还会给今后的身体健康埋下祸端。 一旦湿寒之气侵入体内，就可能引来病患。
所以，夏至时节，一定要自我克制，用缓和的方式来纳凉降火，切忌贪凉。
2.戒燥戒怒，身心健康
俗话说：“暑气伤身更伤心。”
夏至后天气炎热，闷热感常使心烦气躁，变得易怒易爆。 轻则精神不济、办事不力，重则造成情绪崩溃，影响自己的日常生活和工作。
俗话说“心静自然凉”，夏至养生重在静心，越是炎热，我们越要静心养性、戒燥戒怒。
午后饮上一杯清茶，多看看开阔的天地，多和好友欢聚联系，畅谈生活乐事，用夏日的清凉美景和可爱的人间烟火，来消除酷暑所带来的郁闷烦闷。
3.睡好午觉，最能养心
“春困，秋乏，夏打盹。” 夏至之后，我们的身体因为新陈代谢的加速，进入“夏季倦怠期”。
所以，夏至时节，一定要睡好午觉，可以选择在11点～13点之间，饭后15分钟左右休息半小时。
如果实在太忙，就让身体处于平静的状态，闭目养神10分钟，下午也能神清气爽，精力充沛。
夏至是一年养生的关键节点，我们一定要跟着夏至节气的步伐，做好这几件事儿，过好最难熬的“暑热”难关～
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