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夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪,先人采用土圭测日影,就确定了夏至。据《恪遵宪度抄本》记载:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,北半球的白昼达到全年最长。
夏至三候
一候鹿角解:鹿是属阳的山兽,夏至阳气盛极而衰,鹿角感阴气而脱落。
二候蝉始鸣:雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。
三候半夏生:半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。
由此可见,在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰退了。这三候生动地展现了夏至时节大自然的变化,也提醒着人们顺应时节,调整生活节奏。
节气风俗
吃面
“冬至饺子夏至面”,夏至新麦收获,人们用新面做面条吃,有尝新之意。北京人爱吃打卤面、炸酱面;江浙沪地区常吃阳春面;杭州人则偏好麻酱凉面。
祭祀祖先
夏至时值麦收,古人将其作为节日纳入祭神礼典,用黍和鸡祭祀祖先,祈求获得 “秋报”。如今部分地区仍保留此习俗,如山东平阴一带,夏至日会祭祀祖先
互赠折扇脂粉
夏至天气闷热,妇女们会互相赠送折扇、脂粉等物,用以扇风纳凉、消除汗水异味。
夏至古诗词
《和昌英叔夏至喜雨》
杨万里(宋)
清酣暑雨不缘求,犹似梅黄麦欲秋。
去岁如今禾半死,吾曹遍祷汗交流。
此生未用愠三已,一饱便应哦四休。
花外绿畦深没鹤,来看莫惜下邳侯。
《咏廿四气诗・夏至五月中》
元稹(唐)
处处闻蝉响,须知五月中。
龙潜渌水穴,火助太阳宫。
过雨频飞电,行云屡带虹。
蕤宾移去后,二气各西东。
《夏至》
范成大(宋)
石鼎声中朝暮,纸窗影下寒温。
逾年不与庙祭,敢云孝子慈孙。
夏至生活小贴士
☀️起居有节
顺应"晚睡早起"原则(23点前睡,6点左右起),中午小憩30分钟补足精神。空调温度不宜低于26℃,避免冷风直吹。老年人使用凉席宜选温和的草编席,避免竹席过凉伤身。
饮食清补
夏至"三宜":宜多食酸咸(如乌梅汤、淡盐水)补充流失盐分;宜食苦味菜(苦瓜、油麦菜)清热解暑;宜清淡易消化食物(绿豆粥、荷叶茯苓粥)减轻脾胃负担。
运动避暑
选择清晨或傍晚进行舒缓运动(散步、太极),避免烈日当空时外出。若出现头晕、恶心等中暑征兆,应立即转移至阴凉处,补充含电解质饮品,必要时服用藿香正气水。
图文来源:网络综合、豆包AI
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