中国酱油第一股今日登陆港交所

6月19日，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”，证券代码：03288.HK）在港交所挂牌上市。开盘报37.5元，较发行价上涨3.31%，收盘报36.55元，较发行价涨0.69%。本次赴港上市后海天味业的港股总市值约为2134亿港元。

本次海天味业全球共发行263,237,500股H股（视乎发售量调整权及超额配股权行使与否而定），在香港发售15,794,300股H股，国际发售247,443,200股H股。发行价36.3元。共募集资金92.7亿港元（扣除承销佣金、费用等其他开支）。

让世界品尝这口“中国味”

根据海天味业招股说明书显示，本次赴港上市募集资金的主要目的包括了新品研发，产能扩张以及海外品牌建设等。值得注意的是募集资金的15%被分配至在东南亚及欧洲等地区拓展海外经销渠道；4.2%的资金被分配至在东南亚与欧洲地区建设本地化供应链及生产基地。显示出海天味业的出海决心。

根据弗若斯特沙利文报告，尽管海天味业在中国调味品市场排行首位，以市场份额计是最大竞争对手的两倍以上，但在全球调味品市场份额中仅占1.1%，在全球前五大调味品公司中位居末席。此次海外销售网络建设承载着海天味业打开国际调味品市场的局面开启第二曲线的期望。

然而，海天味业的此番出海尝试也面临着诸多挑战：欧盟合规成本激增，新修订的酱油砷含量标准（0.5ppm）较国标（1.0ppm）严格2倍，工艺升级或推高生产成本5%；清真认证迟滞中东渗透，印尼等东南亚市场需克服宗教饮食认证壁垒，原料进口检疫流程复杂化供应链；口味鸿沟难逾越，欧美主流酱油含盐量仅10%，而海天“高盐稀态发酵”产品达15%-18%，需开发低盐（＜9%）适配品种。是否能够成功用“中国味”打动世界，还需要市场验证。

收入整体呈恢复性增长态势

海天味业2024年实现营业收入269亿元，过去三年营业收入分别为269亿元，245亿元，256亿元，呈现恢复性增长态势。但与其2023年年报中披露的275.1亿元的目标相比仍有差距。

2025年一季度，海天味业实现营业收入83亿元，同比增长8.08%；归属上市公司股东的净利润22亿元，同比增长14.77%。

海天味业共将五位富豪送入了《福布斯》2025全球富豪榜的行列，其中创始人庞康位列第311名，2024年9月上任的董事长程雪则排在了第1219名，另外上榜的还有赖建平、潘来灿及黎旭晖三位股东。