春日必吃！苹果山药饼外酥里嫩，懒人5分钟搞定！

大家好，欢迎来到农村美食课堂，这道苹果山药饼，真的是好吃又健康！它不仅营养丰富，还特别适合减肥期间吃。

今天就教大家做一道减脂期也能吃的苹果山药饼。准备一根大个头的铁棍山药、两个甜一点的大苹果，把它们清洗干净，然后切成小段。

接着上锅蒸 15 分钟左右，蒸熟以后拿出来放凉。趁这个时间呢，咱们再来处理一下苹果，把它去皮切丁备用。

把山药也去皮切成片，放到料理机里打成细腻的泥状，再倒回碗中，加入面粉、泡打粉和鸡蛋搅拌均匀，搅至没有干粉的状态即可。

面糊调好之后，咱们就可以开始烙饼了，先在平底锅里面刷一层薄油，舀一勺面糊铺开，尽量摊得薄一些。

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等一面定型以后翻面继续烙另一面，两面都烙至金黄焦脆就可以出锅啦！

看这色泽金黄，外酥里嫩的，是不是特别诱人？咬一口满嘴都是香甜软糯的味道，比外面买的那些面包不知道要好吃多少倍！

而且它的做法简单快捷，不用揉面发酵，也不用烤箱，非常适合懒人朋友们在家自己动手做，保准你一次就能成功。

如果你觉得只吃饼太单调的话，还可以搭配酸奶一起吃，这样营养更加均衡哦！

那平时经常吃苹果有什么好处呢？苹果当中含有丰富的膳食纤维和维生素，能够帮助我们补充身体所需的维生素。这两种食材结合在一起是非常棒的一道早餐选择。

当然，如果你不想这么麻烦，可以直接买这种现成的苹果山药饼。它不光选用了优质的好原料，口感更佳，而且还添加了益生菌，有助于呵护我们的肠胃，让我们更好地吸收食物中的营养成分。

下面是制作苹果山药饼的具体配料配方，想吃的朋友可以参考学习制作哟！

铁棍山药 150克，低筋粉 60克，糖 10克，黄油 10克，淀粉 5克，苹果 1个，油 适量，黑芝麻 适量。

喜欢的朋友千万不要错过，快来试试吧！