北京
6月4日，河南省市场监督管理局发布了关于2025年第6期食品抽检情况的通告。
其中，焦作市健国怀药有限公司委托焦作怀状元农业发展有限公司生产的铁棍山药小麻花（奥尔良味）（生产日期：2024-10-13；规格：238克/盒），大肠菌群的检验结果为130CFU/g；630CFU/g；25CFU/g；140CFU/g；100CFU/g，标准规定为n=5, c=2, m=10,M=100CFU/g。
据了解，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。健康风险较低，但反映该食品卫生状况不达标。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
据公司官网介绍，焦作市健国怀药有限公司（原温县建国怀药行）是一家集种植、收购、加工、研制、销售为一体的全产业链企业。主要产品有“秦建国”牌垆土铁棍山药、铁棍山药原浆粉等以怀山药为代表的一系列健康养生产品。焦作市健国怀药有限公司是山药食品全品类运营商、河南省农业产业化重点龙头企业。
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