编者按:这周,一年一度的高考即将来临,许多年轻人努力读书十几年,就为了这几天奋勇一搏,考上一所好大学。
随着经济形势的变化,大学生就业压力越来越大,许多孩子和家长也发出了灵魂拷问:成功只有考上好大学这一根独木桥吗?
最近,全知道采访了一位全网拥有30所万粉丝的12岁双浦女孩龙龙,在她的社交媒体账号中,一个3分钟不到的视频,你可以看到一个12岁女孩熟练地制作巴斯克蛋糕、乳酪蛋糕、贝果等多种甜品,获得了许多的关注与点赞,但同时也伴随这一些质疑的声音。
采访中,一对“不扫兴”的父母给全知道留下深刻印象,同时,在传统的读书考学的路径之外,有没有更好的方式,让孩子走走“捷径”,或者让给孩子去做他们喜欢的事情,不妨通过这篇文章多一些参考与启发。
另外,全知道之江人物故事栏目不定期更新,如果你身边有值得报道的之江人物故事,欢迎推荐或自荐。
01
“我觉得烫伤不算什么吧,水冲一下就好了”
龙龙出生于2012年,今年12周岁,是之江双浦镇一所小学的六年级学生。别看她还是小学生,会做很多种类的甜品,欧包、吐司、马卡龙、法式蛋糕……去年还因此登上了《央视新闻》、《人民日报》这些央媒,被西湖区教育局等评为第十一届“西湖启德少年”。
龙龙从小就喜欢在厨房里捣鼓。还在上幼儿园的时候,她就跟着爸爸妈妈一起包饺子馄饨,到6岁时她已经可以在厨房里剁肉饼、炒菜了。
开始做烘焙是在她9岁的那年,当时邻居送了一台自家闲置的烤箱。龙龙妈妈说:“从此她就一发不可收拾,从早上七八点钟起床一直做到晚上十一二点。”
受访者提供
那时龙龙爸妈工作很忙,晚上九点到家,厨房被搞得乱七八糟,累了一天还要打扫一两个小时的卫生,拖地、擦桌子、洗厨具。一气之下,龙龙爸妈把锅扔了,让她不要再做了。
然而,第二天厨房还是一团糟,龙龙爸妈再次发火。龙龙只是央求:“没关系的,我来洗嘛。”第三天、第四天……龙龙又出现在厨房,龙龙爸妈开始动摇了,“她是真喜欢做这个东西(烘焙)”。
受访者提供
龙龙手机的视频软件上推送的几乎全是烘焙类视频,她就靠着看视频教程来自学做甜品。一个吐司的制作她会反复试验多次,直到成功为止。有一个蛋糕,她试了六七次,做的都烦了,还是没放弃,她说她喜欢那种试错成功之后带来的巨大的满足感。
前两天,龙龙做烘焙的时候被烤盘烫伤了,到现在胳膊上还有伤痕。她也会觉得疼,但和继续做烘焙比起来,她说:“我觉得烫伤也不算什么吧,水冲一下就好了。”
受访者提供
至于龙龙为什么这么喜欢做烘焙,这个12岁的女孩给出的答案很简单,“觉得特别好玩,又可以锻炼自己的动手能力,关键还可以吃嘛。”龙龙几乎每周末都在做新品类,龙龙爸爸说:“现在家里从不买甜品了,她做的根本吃不完。”
02
“不扫兴”的父母
龙龙爸爸坦言自己平时是一个沉默寡言的人,但在谈到龙龙的时候,他的话匣子一下子就打开了,那种对女儿的自豪感溢于言表,“我在她面前不说,心里却是真的为她感到骄傲”。现在龙龙每次做完烘焙,一个多小时的卫生打扫工作都由龙龙爸爸全包了。
经常看龙龙社交账号视频的人都知道,龙龙有一个属于自己的12平米烘焙间,是龙龙父母特意从厨房改造出来支持女儿梦想的。左边一排是七个多功能厨师机,右边的架子上摆满了原材料和厨具,中间的柜子上光烤箱就有五个,冰箱也是专门用来放烘焙产品的,墙上还贴了贴纸——“梦想从这里起飞”。
这些都是由龙龙做主,最后爸妈买单配齐的。
龙龙爸爸无奈地说:“她(龙龙)想买,我说不要买,然后她(龙龙妈妈)马上就买。”他指着家里客厅柜子顶上一把包好的尤克里里,笑着“控诉”道:“她(龙龙)说要买个琴,我说买个琴干嘛,结果这个东西第二天就送来了。”
龙龙妈妈一向都非常支持女儿去探索自己的兴趣爱好,龙龙说想学琴,她就买琴报班让她去尝试,尽管女儿最后很少再弹尤克里里。龙龙喜欢小动物,捡回来一条流浪狗,龙龙妈妈嘴上说着很花钱,但还是让女儿养了,现在家里还养着龙龙喜欢的鸭子和鹦鹉。
受访者提供
就连拍视频、剪视频也是龙龙妈妈为了支持龙龙开甜品店的梦想,跟着儿子慢慢学的。起初,龙龙妈妈很头痛,她对视频制作几乎一窍不通。后来才渐渐摸到门道,学会怎么拍得好看一点,怎么剪得流畅一点。
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不过,龙龙妈妈并不会过分溺爱女儿。她和龙龙有“约法三章”:回家作业必须要先完成,晚上十点半前手机必须关机睡觉。前几天龙龙晚上十一点多还在看手机,龙龙妈妈当场就把手机砸了。龙龙妈妈说,虽然对龙龙的学习没有一定要考多少分的要求,但是完全不学习肯定是不行的。
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03
不绝于耳的质疑声
和龙龙妈妈一样关心龙龙学习的,还有社交媒体上的许多网友,不少人担心龙龙做烘焙会影响到学习。但在龙龙妈妈眼里,女儿的学习成绩不用特别耀眼,只要尽力就行了。
她觉得:“我女儿从来没说谁的家长是老板,你为什么是卖茶的?她不嫌弃我,我为什么要拿她和别的孩子比成绩呢?”事实上,龙龙的学习成绩“还算过得去的”。
在谈到日常学习和做烘焙之间的关系时,龙龙说:“我觉得做烘焙可以让我的学习比较,不对,是学习对我做烘焙比较有帮助,比如这个配方是做6个的量,但是我这次想做12个,那就要用到数学算一下比例了。又比如我打算大学毕业去其他国家学习做烘焙,不学好英语的话,就没办法跟他们交流。”
受访者提供
到今年为止,龙龙已经坚持做烘焙三年了。很多网友会问一个在龙龙妈妈看来“很奇怪”的问题,“如果未来有一天,她突然不喜欢做烘焙了呢?”龙龙妈妈说:“那我也可以接受,她不喜欢了,我难道还能逼着她做吗?”
受访者提供
从播种到开花结果,需要一个漫长的时间去等待,至于中途会发生什么没有人会知道,至少现在龙龙是身心健康的。借用一位网友的话,就是“这孩子做蛋糕好开心啊,发自内心的那种高兴,这种快乐的情绪会传染……”
在龙龙的抖音账号下,有一条10.9万赞的评论,“你知不知道,能有一个自己的兴趣爱好是一件多么值得骄傲的事情。”
的确,能这么快找到自己的兴趣爱好已经很幸运了,而在今天这个追求功利的社会里,这种兴趣爱好还能得到发掘和支持更是一种幸运了,这也是为什么龙龙能感动成千上万的网友。
受访者提供
✍️主笔:秋悦 | 主编:小全 |律师:郑晶晶
来源:之江全知道 部分图片由受访者提供
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