以“天工精神”酿美酒经典，四特天工·拾贰以“慢酿哲学”定义特香老酒新标杆

老酒之上，天工之酿

文 | 邱凡轩

5月26日，赣江江畔，一场以“时间的朋友”为主题的四特天工·拾贰新品发布会在江西南昌拉开帷幕。

在 “名酒之上唯有老酒” 的市场风口之下，四特酒有限责任公司董事长、总经理廖昶以敏锐的行业洞察力，提出 “特香品类高端化” 战略构想，引领企业在传统酿造工艺与品质消费升级的交汇处寻找破局点。在其思想战略的指导下，四特酒于近几年正式发布继四特东方韵之后的又一战略品牌 —— 四特天工，并推出天工20、天工回味1952、天工1972、天工1988 等系列产品。

作为四特酒的全新力作，此次发布的天工·拾贰延续了天工系列“稀缺性、高品质、高价值”的独特优势，满怀诚意而来。四特酒有限责任公司副总经理廖钟亮在致辞中表示，“天工·拾贰，凝聚了圆满、和谐、朝气、自强、卓越、博大等与时代精神同频共振的美好追求，寄予了四特以天工品质代言中国特香文化的坚定理想信念，展现了四特‘为美好生活酿造更美的酒’的核心价值表达与时代担当。”

▲四特酒有限责任公司副总经理廖钟亮

01
沿袭“天工”文化，成就特香品质标杆

如今说起白酒酿造与制曲工艺，《天工开物》是绕不开的一本著作。这部初刊于1637年的科技巨著由江西籍明代科学家宋应星写就，其不仅是记载与总结中国古代科学的重要著作，被誉为“十七世纪的百科全书”，同时也集中体现了天人合一、顺应自然等先进的哲学思想和文化价值观，对亚洲、欧洲乃至全球都有着深刻的影响。

值得一提的是，四特天工系列正是传承“天工文化”与“天工精神”而来，以《天工开物》中的“顺天时、尽人力”哲学为根基，将典籍中“穷究物理、精益求精”的科学精神融入酿造全程，从原料甄选到工艺革新均践行“天有时，地有气，材有美，工有巧”的造物法则，让300多年前的东方智慧在特香白酒的酿造中焕发新生，成就“老酒之上·天工之酿”的特香品质标杆。

此次天工·拾贰的诞生，更被视为是一场跨越300多年的文明对话。从生产工艺来看，天工·拾贰产自四特酒101纯手工酿造车间，坐拥72年不断代窖池，窖池中丰富的微生物形成独特的酿酒生态，赋予产品复杂的香气与醇厚口感；其酿造过程遵循古法节律，历经5轮次发酵、3层摘酒以及34道核心工艺。同时产品由11位一级酿酒大师组成的“天工匠造团”亲自把控，酿造团队平均工龄达20年，以时间累积而成的经验与匠心为天工·拾贰保驾护航。

发布会上，四特酒有限责任公司副总经理陈彦龙对产品的品质内核进行了详细解读，天工·拾贰沿袭了天工系列的“老酒战略”，选用坛储12年的优质基酒，搭配30年稀缺调味老酒小批量勾调，由国家级调酒师、国家级品酒师联袂出品。经国家级实验室检测，其风味物质种类达1800余种，其中酯类物质的自然生成率达98%，创下行业新高度。

同时，新品的包装同样以《天工开物》为灵感源泉，将古籍中的制酒匠心凝练于设计语言。外盒以古靛青为主色调，形制天工古书，复刻明代线装典籍的古朴质感；内瓶为经典的玉兰花瓶设计，采用玫瑰金的披肩和内盖，寓意着天工12的高品质和高价值，又蕴含“青云直上”的美好寓意，赋予产品深厚的文化内涵与情感价值。

发布会当天上午，四特酒特邀多位顶级专家为天工·拾贰举办了一场国家级大师鉴评会。现场，由中国酒类流通协会主席团主席王新国，酒界泰斗、国家级非遗技艺传承人季克良，酒界泰斗、国家级非遗技艺传承人高景炎，江南大学教授、博士生导师、原副校长徐岩，中国酿酒大师、中国酒业大国工匠、白云边技术总顾问熊小毛，中国酿酒大师、中国白酒首席品酒师、四特酒有限责任公司技术总工程师吴生文组成的“品鉴天团”对天工·拾贰给予了高度认可。

高景炎在现场点评道：“与众不同四特酒，香味成分三不靠；老酒之上品质优，继往开来看今朝。”专家们在鉴评后一致给出了“微黄透明、陈香幽雅、米粮香、花香、果香、木香舒适、绵甜甘润、醇厚细腻、香味谐调、回甜净爽、余味悠长、特香风格典型”的高度评价。

02
再度聚焦次高端价位，以差异化路径开辟增长曲线

在产品的品质细节、文化内核之外，行业人士尤为关注的是产品的价格。微酒从现场了解到，天工·拾贰团购指导价在798元/瓶，定位在次高端，在四特天工的产品矩阵中处于腰部位置。

自上市以来，天工系列共发布了5款产品，形成了从超高端到高端再到次高端较为完善的产品布局。此次四特天工再度在次高端价位布局新品，实则有着更为长远的战略考量。

随着白酒产量和消费量的持续走低，实际上白酒的整体规模主要靠次高端与高端来拉动。以往次高端主要集中在300-500元价位段，受益于产业上行期的高端白酒提价以及结构升级，市场逐渐形成了600-800元的新兴价格带。

有行业人士表示，“300-800元都属于次高端价位，但大多数省酒龙头主要布局的是300-500元价位段，既能够满足婚喜宴等“刚性需求”，又适合作为礼品馈赠，是当前白酒市场最主流的价格带之一。”

不过需要注意的是，300-500元价位的竞争也已经进入白热化的阶段，而600-800元价格带却因对品牌力、品质壁垒和品牌价值要求更高，成为少数头部品牌的角力场。天工·拾贰以798元的价格精准卡位，既是对产品矩阵的进一步完善，也是四特酒科学布局产品线的关键动作。这一战略布局不仅能分流高端市场溢出的消费需求，更以“文化+品质”双驱动的差异化路径，为品牌在次高端红海竞争中开辟出新的增长曲线。

同时在运营策略方面，四特天工·拾贰配套了全新的操盘模式。四特酒有限责任公司天工事业部总经理提出“6+1+1”模式下的厂商协同新策略：即在“不压货、保利润”政策指引下，通过品牌传播、数字化营销、回厂游等六大赋能支持、构建一套会员体系（天工会员俱乐部）以及搭建一个服务平台（天工文化体验馆），助力经销商精准动销。

盛初咨询董事长柴俊在会上提出了用户资产深度运营的“三维共振”模型：一是数字技术赋能，二是文化价值共鸣，三是场景生态重构。四特天工系列堪称这一理论的典型实践样本，其以明代典籍《天工开物》为文化根系，将“顺天时、尽人力”的古法哲学融入酿造全程，通过“传统工艺+典籍 IP”的双重赋能，将品牌融入地域文化，从而大大增强了消费者的情感认同。

03
以时间酿造价值，实现特香白酒战略跃迁

当前，中国酒类行业正处于深刻变革与快速发展的关键时期，消费者对高品质、个性化、文化内涵丰富的酒类产品有着更高的需求。在行业人士看来，四特天工·拾贰的登场，不仅是一瓶老酒的诞生，更是传统酿造文明与现代消费需求的共振。

当部分品牌在流量焦虑中追逐短期增长，四特酒以三百年典籍为魂、以十二载光阴为墨，在次高端市场书写了“慢工出细活”的东方智慧。这既是对“天工开物，匠心独运”精神的当代诠释，也是对“时间酿造价值”的坚定信仰。

会上，中国酒类流通协会主席团主席王新国在致辞中表示，“面对新的白酒市场环境与竞争形势，特别是面对消费者更高层次的品质、品味需求，四特选择以时间升华价值，以时间升级市场，这对于酒类行业，具有重要的示范和启发意义。”

▲中国酒类流通协会主席团主席王新国

同时，王新国从“时间是品质之本”、“时间是战略之道”、“时间是创新之要”等三个方面阐释时间与老酒的价值。“作为四特酒业的高端战略产品，天工系列自面世以来，以独特的文化内涵与卓越品质，成为四特品牌升级的重要里程碑，更在当代中国白酒发展史上，镌刻下‘文化名酒’的鲜明注脚。”

廖钟亮表示，天工·拾贰的诞生，不仅是一场新品的发布，更是匠心与创新的完美融合，是推动四特从“传统制造”迈向“价值创造”的关键举措，是特香型白酒从“守艺”到“创艺”的战略跃迁。

这场跨越四个世纪的酿造之旅，最终指向的是一个朴素而深刻的商业真理：在这个飞速发展的时代，唯有与时间为友，方能酿造永恒的芬芳。当酒杯轻碰，天工·拾贰流淌的不仅是粮食精华，更是中华文明对“慢酿时光”的致敬。这或许就是四特酒为行业留下的启示：真正的好产品，从不是价格的堆砌，而是文明厚度与时间重量的共同沉淀。

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