广东
5月20日上午，2025年广州市“红棉匠才”系列茶叶行业茶艺师职业技能竞赛启动仪式在荔湾区南方茶叶市场隆重举行。本次比赛由广州市交通技师学院主办，广东省茶文化研究院承办，旨在传承匠心茶艺，培育红棉匠才，为行业选拔和培养兼具传统技艺与现代创新能力的复合型茶艺人才。
启动仪式以“传承匠心茶艺，培育红棉匠才”为主题，现场设置了茗茶品鉴、茶艺表演等众多精彩环节，吸引了过百名爱茶人士热情参与。
醒狮点睛启祥瑞 茶艺展演现匠心
仪式在充满岭南特色的醒狮点睛中拉开帷幕。广州市交通技师学院副院长刘海波与广东省茶文化研究院院长林楚生共同执笔，以“一点天庭福星高照、二点左眼慧眼识茶、三点右眼明心见性”的传统仪式为竞赛注入吉祥活力。随后，广州市交通技师学院醒狮队表演了节目《祥狮献瑞》。
广州市交通技师学院茶韵茶文化社以创新编排的茶艺表演《只此青绿》惊艳全场。表演融合了舞蹈艺术与茶道技艺，通过行云流水的动作与茶香氤氲的意境，展现"茶中有画，画中有茶"的东方美学，诠释新时代茶文化的创新表达。
政校企协同发力 共筑技能人才新高地
副院长刘海波在致辞中提到，广州市交通技师学院致力于培养高技能人才，重点面向新能源与智能网联汽车、智慧物流与商贸、航空服务、先进制造、数字创意、港口航运等产业集群，建有6大产业系，形成了“陆、海、空、网”互联互通的“大交通”专业发展布局。广州市交通技师学院坚持校企双制办学，形成了人文与技能并重，职业能力和职业素养并举的人才培养特色，并于2015年开创“学生茶艺社团”，开展学生茶艺选修课，让茶文化走进校园，10年来培养了大批热爱茶文化的学生，并从2018年开始，推荐学生参加省市及行业的茶艺师竞比赛，取得优异成绩。2021年，广州市交通技师学院成立港口与航运产业系，并将“茶艺服务”专业课程列入学院人才培养方案，未来将为社会培养和输送兼具传统底蕴与创新思维的高技能人才。
广东省茶文化研究院院长林楚生指出，作为广东省社会培训评价组织，省茶文化研究院始终坚持茶产业人才建设，以赛促学、以学促用、以用促就。本届竞赛将通过标准化赛制、专业化裁判和产学研联动，搭建茶艺技能展示与交流平台，推动我市茶叶行业高技能人才队伍建设，促进“茶艺（广州茶艺）”非遗项目创造性传承、创新性发展。
以赛促产育匠才 非遗传承开新篇
活动最后，与会嘉宾共同参与茗茶品鉴环节。百席茶桌整齐排布，茶器在暖光下流转着玉质光华，氤氲茶香如薄纱般在席间流转。引得过路行人驻足流连，以一盏清茗表达广州茶人的待客之道。
氤氲茶香，意味着2025年广州市“红棉匠才”茶艺师职业技能竞赛正式开启。作为市级职业技能竞赛，本届赛事设置理论知识、规定茶艺演示、识茶认茶和自创茶艺演示四大考核模块，面向全市茶叶行业从业者及爱好者开放报名。比赛将通过规范化、专业化的比拼，推动传统茶艺的现代化表达，让千年茶道焕发新生。
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