重庆
在快节奏的工作生活中，为给青年职工们打造一片放松身心、展现创意的天地，中国铁路成都局集团有限公司重庆西车辆段团委携手重庆晚报・厢遇，成功举办了“橙C沙龙”青年夜校之“DIY蛋糕体验”活动。
5月7日，22名青年职工齐聚职工活动中心，在烘焙的香气与欢声笑语中，开启一场甜蜜之旅。
趣味开场
当天上午9:00，活动以趣味互动开启。在互动中，青年职工们通过交流迅速熟络起来。
随后，专业蛋糕制作老师走上前，开始为大家详细讲解并示范蛋糕制作步骤。老师一边操作，一边耐心讲解：“首先，我们要准备好鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油和牛奶这些基础材料。在筛入低筋面粉时，可采用‘Z’字形搅拌手法，将面糊搅拌至顺滑无颗粒状态。不要过度搅拌，避免面粉起筋影响蛋糕口感。”老师的动作娴熟流畅，青年职工们围在一旁，目不转睛地盯着老师的每一个动作，不时拿出手机拍照记录。
“我们可以在放蛋糕坯前先挤少量的奶油在底托上，把奶油抹平后放上一层蛋糕坯在底托正中间，蛋糕坯上挤满一层奶油......”在老师讲解过程中，青年职工们也在边学边熟悉用具，有人小声讨论着制作蛋糕的要点，有人表示自己感觉已经“开窍”，迫不及待想要尝试了。
创意无限
在DIY蛋糕的时间里，各组充分发挥想象力，将金箔、食用花、巧克力雕塑等材料巧妙组合，打造出风格各异的蛋糕作品。有的以列车为灵感，用糖霜勾勒列车轮廓；有的融入铁路元素，以奶油绘制轨道图案；还有的走简约风，以新鲜水果点缀出清新美感。整个制作过程中，青年职工们充分发挥创造力，相互交流、相互帮助，一块块普通的蛋糕坯在他们手中逐渐变得越来越精致。青工贺咏琦表示：“今天做蛋糕特别开心，感觉同事间的距离更近了。”
青工侯颖欣告诉记者：“这次DIY蛋糕活动很有体验感，将把做好的蛋糕带回去给同事尝尝，让这份甜蜜传递下去！”
重庆西车辆段团委书记邬富强表示，在活动中，青年职工们展现出的创造力、团队协作精神，与在工作中攻坚克难的精神是相通的。希望大家把在活动中收获的快乐、积累的经验，运用到日常工作中。
甜蜜前行
最后，全体参与者合影留念，用相机定格下这充满甜蜜与温馨的瞬间。此次活动不仅让青年职工们在繁忙的工作之余，享受到了手工制作的乐趣，缓解了工作压力，更增强了团队凝聚力，激发了青年职工对生活的热爱。未来，重庆西车辆段团委将持续举办更多丰富多彩的活动，为青年职工们搭建更多展示自我、交流互动的平台，陪伴青年职工们在成长的道路上一路“甜蜜”前行。
重庆晚报-厢遇记者 蔡静
编辑：蒋丽霞
校审：李琅
总值班：严一格
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