长白山下第一鲜！2021年黑龙江查获“东北小龙虾”，3人被抓

«——【·前言·】——»

2021年7月16日，光明网报道，黑龙江省嫩江市的环侦大队成功破获了一起非法捕捞案件。

这种水生生物人们可能也不陌生，是很多人夏日会选择的一道的美食，小龙虾，但是仔细看就会发现，这些“小龙虾”和人们平常吃到的似乎不太一样。

首先就是肤色，这些查获的“小龙虾”都黑乎乎的，体色偏黄，而人们常吃的颜色则要更红一些，那么这些是什么“小龙虾”呢？

这些是中国特有的本土小龙虾，它们还有一个当地人十分熟悉的名字，叫蝲蛄( lǎ ɡū)，许多东北人小时候可能都亲自抓过这种生物，甚至都还不怎么爱吃。

2021年7月12日，三人拿上了工具打算在嫩江市的马场河水域捞点蝲蛄，陆陆续续捕捞了有370多斤。

之后打算用货车运走，还没来得及，结果就被民警给抓个了正着，人赃并获，3人也对自己的违法行为供认不讳。

民警在抓获3人之后，还通知了当地的水产局，在工作人员的配合之下，将捕捞的蝲蛄全部放生。

之后这3人也将为自己的违法行为付出应有的代价。

那么这些蝲蛄为何之前经常能见到，而现在就不能抓了呢？

«—【·东北小龙虾·】—»

东北蝲蛄是我国东北地区特有的淡水甲壳动物，主要分布于黑龙江、吉林、辽宁以及内蒙古东部地区。

在当地，这曾经是一种很常见的生物，甚至在地方饮食文化中占据重要地位，最具代表性的传统美食，莫过于“蝲蛄豆腐”。

可惜的是，如今它的身影却越来越难以寻觅。

蝲蛄典型栖息地为水质清澈、含氧量高、底部为砂石或泥沙混合物的溪流、湖泊与沼泽地带，在大兴安岭、长白山等地的山涧小溪中，仍可发现少量野生个体。

它们对生态环境的要求极为苛刻，偏好水流缓慢、底质清洁、有石块或水草覆盖的环境，可供其躲藏和筑巢。

然而随着水质污染、栖息地破坏及人类捕捞，野生种群数量已大幅下降。

2023年11月2日，吉林省生态环境厅发布，蝲蛄河的河流治理成效显著，河中的蝲蛄也再次出现。

蝲蛄河是吉林省通化县一条非常重要的河流，属于长白山区的河流，这条河流正是因为生产蝲蛄而得名。

但是在上世纪90年，蝲蛄河就开始“名存实亡”了，河里再难找到一只蝲蛄的身影。

水利工程建设、水体污染、湿地消失等使得原本适宜其生存的溪流和湖泊逐渐萎缩，清洁的水源日益稀少，导致其生存空间被大大压缩。

很多河段污染严重，不光是蝲蛄，其他很多本土水生生物都受到了波及。

近年来，随着人们对河流山溪的治理，水域环境得到改善，包括蝲蛄河在内的很多黑留水质都得到了改善，曾经“消失”的蝲蛄再次出现。

但是蝲蛄对于水质要求很高，至今人们还无法完全人工养殖，只能是半野生养殖的，养殖户将蝲蛄苗投放在溪流中，接下来的生长就需要靠蝲蛄自己捕食完成。

因为特殊的养殖要求，蝲蛄的价格也很高。

«——【·东北蝲蛄·】——»

东北蝲蛄可以说是中国本土的小龙虾，虽然现在它们的野生数量十分稀少，但是它们却也是一种历史非常悠久的“土著”。

2024年6月2日，中科院之声发布文章，之前人们发现的热河生物群中的“小龙虾”化石和东北蝲蛄有着密切的亲缘关系。

热河生物群源于1.35亿年之前，而类似的“小龙虾”化石在热河生物群中非常常见，科学家分析中国现存的东北蝲蛄至少也有1.25亿年的历史。

然而人们熟悉的小龙虾，也就是克氏原鳌虾，与“小龙虾”化石的亲缘关系却比较远。

在许多人的印象中，蝲蛄和小龙虾几乎可以画上等号，但实际上，这两者虽然同属螯虾类，却在多个方面存在显著差异。

东北蝲蛄是中国东北地区特有的本土物种，而人们餐桌上常见的小龙虾，也就是克氏原螯虾则是典型的外来入侵物种。

小龙虾原产于美国，是一种生命力极强的淡水甲壳动物，它最早在20世纪30年代由日本引入，随后在上世纪30年代末或40年代初传入中国，最初用于水产饲料及生态实验。

真正广泛扩散则是在上世纪80年代以后，尤其是在长江中下游一带快速繁殖蔓延，成为中国最典型的淡水外来入侵物种之一。

东北蝲蛄外形酷似人们常见的小龙虾，但有着诸多不同之处，成体体长一般为8到10厘米左右，壳体坚硬，呈灰褐色或墨绿色，有时略带黑斑。

它最显著的特征在于其巨大的螯足，尤其是一侧前螯格外粗大，被称为“黑鳌”，是其中文名“黑鳌虾”的来源。

这对螯不仅用于捕食、防御，也是在繁殖季节雄性之间争夺配偶的重要武器，其体表覆盖着颗粒状突起，增加了防御能力，也帮助其在溪流石缝中隐蔽伪装。

东北蝲蛄体节分明，由头胸部和腹部两大部分组成，头胸部宽阔，有两对触角，眼睛为复眼，黑亮突出，视力发达，腹部强壮，便于游动，末端的尾扇发达，遇到危险时能迅速向后弹跳逃生。

相比之下，小龙虾大多呈红色或橙红色，外壳光滑，颜色鲜艳，螯足对称，不具备东北蝲蛄那种明显的单侧发达特征。

在生活环境方面，东北蝲蛄对水质要求极高，只能生存在水温较低、溶氧量充足、水质清澈的自然溪流、湖泊和沼泽中，生态适应性较差，对环境变化敏感。

而小龙虾则具有极强的适应能力，不仅能在污染严重、低氧甚至半干涸的水体中生存，还能在水沟、水稻田、甚至城市排水渠等各种非理想环境中大量繁殖。

东北蝲蛄不仅是东北水系生态系统的重要组成部分，更是一种承载地方文化、乡土情怀的物种，愿未来的溪涧中，仍有蝲蛄穿梭的身影。

参考：

光明网《三人非法捕捞东北小龙虾被抓》，2021-7-16
光明网《小龙虾江湖地位不稳？谁能踢馆“抢饭碗”？》，2024-7-14
吉林省生态环境厅《蝲蛄河的蝲蛄回来了 吉林省通化县一体化推进流域治理 让母亲河重现生机》，2023-11-2
中科院之声《帮中国“土著”小龙虾寻亲丨科技前线》，2024-6-2