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用料
章鱼烧粉
200克
牛奶
400克
适量（口淡可不加）
泡打粉
一小撮（没有可不放）
章鱼
1只
洋葱
适量
包菜
适量
章鱼小丸子的做法
- 章鱼烧粉加入牛奶 适量盐 一点泡打粉 搅匀过筛 静置半小时 再次搅打均匀备用
- 水里放料酒 章鱼焯熟切丁 洋葱包菜切小丁
- 章鱼小丸子盘刷油 中火预热
- 倒面糊
- 放章鱼丁 洋葱碎 包菜碎 菜多放一点口感好
- 多多的放
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- 将章鱼小丸子翻起
- 再倒入面糊 用勺子一类工具借助不断翻面 有空隙就补点面糊
- 直至大体成圆形
- 多翻几次 直到丸子呈金黄色
- 夹入碗里 依次挤上章鱼烧酱（比较咸 少挤一点）沙拉酱 撒一点海苔粉 加上木鱼花 就可以开始享用啦！
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