红星美羚入选首批“中国消费名品”名单，品类“领头羊”是如何“链”成的？

日前，工业和信息化部正式发布了首批“中国消费名品”名单。基于产品创新力、市场竞争力、品牌影响力、文化赋能力等多维度的价值评价，首批“中国消费名品”覆盖了93个企业品牌和43个区域品牌，为消费者提供了权威参考，帮助他们甄选更具性价比、质价比、心价比的好产品。

新乳业注意到，在这份“国货严选”名单中，陕西红星美羚乳业股份有限公司（下文简称“红星美羚”）成功入选，充分展现“领头羊”实力的同时，也让羊奶再度成为消费者关注的焦点，有助于提振品类市场消费，为羊奶产业的高质量发展注入新动能。

羊奶行业进入“标准驱动”新阶段

红星美羚全产业链优势凸显

进入2025年以来，羊奶行业迎来了新一轮的政策利好：

2月，GB 19644-2024《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》正式实施，在术语定义、感官要求、技术要求及产品标识等多个方面进行了修订和完善；

3月，国家市场监督管理总局发布了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告》，进一步加强源头管理，鼓励使用生乳直接加工，细化原辅料管控要求。

显而易见，羊奶行业已逐步进入“标准驱动”的新阶段。一方面，乳企在短期内必须面对成本上升与合规压力；另一方面，部分落后产能将被淘汰，红星美羚等拥有全产业链优势的乳企，也将迎来新的增长机遇。

红星美羚位于“奶山羊之乡”“中国羊乳之都”陕西富平，依托于当地雄厚的产业基础和资源优势，深耕羊奶行业47年，已成为一家集奶山羊良种繁育、科学养殖、羊乳制品研发、生产加工、销售为一体的全产业链羊奶企业。在上游养殖端，公司坚持“育好地、种好草、养好羊、产好奶”，自建自控奶源基地，组建了美羚羊牧业集团；加工环节，红星美羚目前已拥有日处理生羊乳600吨，年设计产配方羊乳粉2万吨、羊乳清粉3000吨、羊奶酪3500吨、奶酪粉2400吨、液态奶6000吨的加工能力，年产2万吨的特医食品及婴配食品的自动化智能车间；终端销售方面，红星美羚的产品行销全国各地，并连续多年出口欧盟、东南亚国家。

作为陕西省重点产业链乳品链“链主”企业，红星美羚持续延链、补链、强链，在原有完整羊乳全产业链基础上，于2024年7月起，启动了年屠宰30万只牛或羊的肉品加工食品产业园项目。目前，项目一期加工生产线已经建设完毕，将于5月正式进入投产运营阶段。

与此同时，红星美羚还不断创新养殖模式，积极推进优乳联盟工程建设。新乳业了解到，该工程是以富平核心区为中心，各镇办建立优乳联盟中心，养殖户以羊只入股、“托管代养”等方式，构建良种繁育、疫病防控、科学养殖及饲草料“中央厨房”配送四大技术服务体系，联动富平千余奶山羊养殖户增效。

加速攻关行业“卡脖子”技术难题

以科技创新提升核心竞争力

红星美羚始终秉承“在传承中创新，在创新中发展”的理念，以科技研发为引擎，组建了以专家教授为核心的研发团队，不断提升装备水平，结合自主创新，加大研发投入，持续打造现代化、智能化、绿色化的科技型羊奶企业。

此外，红星美羚还勇担行业龙头重任，携手社会各界与行业力量，加速攻关行业“卡脖子”技术难题，推动羊奶行业的科技进步与产业升级。

2024年2月，工业和信息化部公布了脱盐乳清产品供给能力提升任务揭榜单位名单，凭借在脱盐乳清粉生产环节上核心技术的经验积累，红星美羚作为“生鲜羊乳生产干酪及脱盐乳清产品”技术路线申请单位成功入选。

乳清粉是干酪生产的副产物，是婴幼儿配方奶粉的重要原料之一。但在很长一段时间内，我国脱盐乳清粉都依赖于进口。作为国内率先打出“羊”字品牌、做羊奶粉的企业，红星美羚深知，必须解决这一短板，打造婴幼儿配方羊奶粉的“中国芯片”。2018年，红星美羚自主研发生产的羊奶酪及羊乳清粉正式投产，被时任中国乳制品工业协会理事长、国际乳联中国国家委员会名誉主席宋昆冈评价为“中国乳业发展史上的里程碑事件”，并斩获“2019中国（国际）乳业技术博览会技术进步奖”“陕西省科技工作者创新创业大赛银奖”两项行业大奖。

新乳业了解到，红星美羚还承担了牵头组建陕西省羊乳制品创新中心和陕西省奶山羊产业共性技术研发平台两个省级科研平台的建设任务。公司已经联合西北农林科技大学、陕西师范大学、陕西科技大学、西北大学、陕西功能食品工程中心、中国农业科学院等一产和二产领域的知名专家和科研团队，即将全面启动8项科研项目的联合研究和攻关，优先破解制约羊乳制品和奶山羊产业的共性技术难题，助力陕西羊乳产业转型升级。

构建全周期营养产品体系

精准满足消费者多元化需求

羊奶素有“奶中贵族”的美誉，不仅含有全面的人体必需氨基酸和种类丰富的维生素，以及乳铁蛋白、免疫球蛋白、上皮细胞生长因子等活性营养成分，还具有小分子、易吸收等优势。47年来，红星美羚始终致力于挖掘羊奶的营养价值，以高品质的羊奶，为国民健康提供强而有力的营养支撑。

婴幼儿配方羊奶粉是红星美羚的核心产品。董事长王宝印曾寄语公司全员：“做乳品就是做良心，我们要做让自己孩子都爱吃、可以放心吃的羊乳制品。”前不久，红星美羚对旗下两大婴幼儿配方羊奶粉王牌进行了升级。其中，已连续5年斩获“中国主流品牌婴幼儿配方乳粉质量金奖”的德瑞兰帝，以纯鲜羊乳为原料，采用低温湿法工艺一次成粉，凭借20倍双活益生菌[1]、新一代OPO、天然[2]类HMO，再度刷新高端纯羊标准；羚恩贝贝则以更鲜活、强吸收、构筑自护屏障等优势，用活性营养守护宝宝的健康成长。

近年来，红星美羚又成功开辟了自身成长的第二曲线——保健羊乳粉。2020年年底，美羚低聚果糖羊乳粉（国食健注G20200237）[3]正式上市，实现了品类市场“零”的突破。该产品通过了国家市场监督管理总局的保健食品审批，经动物实验评价，具有增强免疫力的保健功能。

2024年3月，红星美羚又推出了美羚壳聚糖羊乳粉（国食健注G20230842）[4]，经国家市场监督管理总局的保健食品认证，有助于维持血糖健康水平。目前，在保健羊乳粉的赛道，红星美羚持续扩大优势，有望取得更好的市场表现。

为了精准满足多元化的消费需求，红星美羚聚焦“全家营养”，率先提出了“前伸后延”的产品策略，打造涵盖女士、男士、孕妇、妈咪、婴幼儿、儿童、学生等全生命周期可共享的羊乳健康产品链，以创新驱动品牌价值攀升。其中，成人奶粉系列，尤其是美羚免疫球蛋白羊奶粉，还得到了“雪姨”王琳的倾情推荐。

卓越的产品品质也获得了行业和消费者的广泛认可。美羚羊奶粉先后获评“国家地理标志保护产品”“生态原产地保护产品”“陕西省名牌产品”“有机产品”等荣誉，连续九年全网销量领先，品牌价值达9.72亿元；婴幼儿配方羊奶粉连续5年获行业质量金奖；成人羊奶粉被授予“天猫单日销量最高的羊奶粉品牌大世界基尼斯纪录”……

此次入选首批“中国消费名品”，红星美羚也将继续坚守“以品质立品牌”的初心，进一步强化产品研发、深化渠道布局、提升品牌影响力，向消费者提供更多、更鲜活的羊乳产品。

就在新乳业此次采访的尾声，红星美羚又有喜报传来：在4月27日召开的全国工业和信息化系统先进集体、劳动模范和先进工作者表彰大会上，红星美羚与伊利集团、光明乳业等4家乳企荣获“全国工业和信息化系统先进集体”称号。

值得一提的是，此次表彰是工业和信息化部组建以来开展的首次全系统表彰，旨在激励全国工业和信息化系统广大干部职工崇尚先进、见贤思齐，创先争优、攻坚克难，进一步增强全系统加快推进新型工业化的凝聚力和战斗力。红星美羚作为唯一羊乳企业入选“全国工业和信息化系统先进集体”，既是对其过往深耕乳业、创新发展的褒奖，更是激励企业继续前行的强劲动力。

相关负责人表示，未来，红星美羚将锚定高质量发展目标，持续深耕奶山羊全产业链，以科技创新为引擎，以品质坚守为根基，助力奶山羊产业高质量发展。

[1]指动物双歧杆菌乳亚种Bi-07和鼠李糖乳酪杆菌HN001添加量是国标要求的20倍；

[2]指无添加，羊乳自身含有该成分;

[3]国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台-保健食品注册查询

[4]国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台-保健食品注册查询

来源： 新乳业

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