天全县“四强化”深入推动食安攻坚行动

今年以来，四川省雅安市天全县以食安攻坚行动为抓手，着力构建部门协作共治格局，全面加强食品安全全链条监管，切实守护群众“舌尖上的安全”，为全县人民筑牢食品安全防线。

强监测、防风险，巩固源头防控建设溯源体系。强化农产品质量安全监管监测，完成县级监测抽样210个，食用农产品快检3908批次，合格率100%，其中茶叶快检746批次，助力春茶安全上市。持续加大食用农产品承诺达标合格证推行力度，指导开具合格证20万余张，纳入国家农产品质量安全追溯平台137家，推动食用农产品产地准出与市场准入有效衔接。开展食源性疾病监测工作，累计上报病例138例。

强执行、提能级，护航食品产业高质高效发展。持续增强食品产业实力，2025年启动创省四星级现代农业园区、创国家级现代农业产业园、建成全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地4万亩三个创建任务。做强品牌，“天全鱼子酱”斩获中华品牌商标博览会金奖。深化农村假冒伪劣食品治理，专题培训超市、食品零售批发企业100余名工作人员。提升“三小”质量安全水平，打造“精特美”食品小作坊11家，完成农村小经营店规范化建设8家，规范25个食品“小摊贩”经营行为。完成粮食在储期间储存品质检测5批次。稳步推进食品安全监督抽检，完成抽样88批次，开展了守护春节“你点我检”活动，协助开展3月全市“你点我检”校园行活动。持续提升食安快检能力水平，组织快检实操培训，县市场监管局完成快检80批次，大西康农贸市场完成快检464批次。

强监管、保稳定，守护重要领域餐饮质量安全。紧扣社会热点，突出重点领域保障，全覆盖检查45家学校食堂和26家单位食堂，排查并督促整改食品安全风险隐患58个，检查校园周边食品经营单位64家次，立案查处相关违法案件11起。学校“互联网+明厨亮灶”、陪餐制度落实、膳食监督家委会的覆盖率均达100%。持续巩固熊猫美食天街、慈朗湖夜市等餐饮提升效果，开展全覆盖排查1次。强化网络食品监管，约谈辖区内2家外卖配送平台1次，开展网络巡查2次，针对网络交易平台热销的餐饮店，开展食品安全监督抽检20批次。

强协作、严执法，部门合力推动工作稳步向前。公安、农业农村、市场监管、民政、教育等部门握指成拳，执法有劲，围绕校园食安守护、单位食堂安全保障、肉类专项治理等重点工作，开展联合执法行动5次，查办食品违法违规案件34起。凝聚部门合力推动食品安全工作，市场监管局与教育局联合构建学校食堂食品安全信用管理工作机制，与综合行政执法局合力整治食品小摊贩散乱差问题，全县各部门发布食品相关工作动态37条，其中被市级以上新闻媒体采用21条，形成良好的食品安全宣传态势。（高凯玲）