广东
◎作者:广州市越秀区建设六马路小学四年级 林祉瑜
“去不去喝茶?”“去!”周末的茶楼门前，排队的人群熙熙攘攘。穿着旗袍的服务员领着我们走进大厅入座，茶香和点心的诱人气息迎面而来。饮早茶，对许多广州人来说，是一种仪式感的体现，一壶热茶，几件精致的点心，就构成广州人简单而又回味无穷的快乐。
“饮D咩茶啊?”“铁观音啦!”好熟悉的一问一答啊!很快服务员就端来一壶茶水和一个小盆。第一次泡的茶，爸爸妈妈从来都不喝，他们要用来“啷”碗。小时候我总在想，明明这些餐具都很干净，为什么爸妈总是要用茶水烫一遍呢?看着爸爸妈妈“啷”碗，慢慢地，我也有模有样地“啷”了。从洗筷子到勺子，茶杯在瓷碗里翻滚，餐具之间的轻微碰撞，发出“当啷当啷”的声响，这首“餐具交响曲”演奏完毕，才能拿起笔，在点心纸上勾选自己喜欢的茶点。
“唔该落单!”我发现点心纸上的点心并没有写价钱，只用标注小点、中点、大点、特点、顶点来区分价位。茶楼特别推荐的点心，还会用大拇指的图案做标记。不一会儿，晶莹剔透的虾饺、香甜多汁的叉烧包、酥脆可口的蛋挞……这些精美的点心摆在桌上，让人直流口水。
我发现，来饮茶的人都很悠闲，在广州，饮茶不仅仅是为了解渴或品尝美食，重点是大家围坐一桌聊天。爸爸妈妈在茶楼遇到熟人，结束对话都会说“得闲饮茶啦!”这句话也成了大家的口头禅。
我也喜欢去饮茶啊!
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