不开玩笑！老城区这2家菜馆，孝感人从小吃到大！

在孝感老城区的街头

总有些不起眼的门店

藏着最熟悉的味道

它们没有网红店的精致装修

却用几十年如一日的烟火气

熨帖着一代代孝感人的胃与心

今天

跟随小编的脚步

一起来尝尝

这两家专属于孝感人的小店

最久的开了41年

刘阳经济小吃

24年不间断的烟火气

蕴藏着一个母亲沉甸甸的期待

刘阳经济小吃位于城站路旁，门面不大，有上下两层。店名虽是小吃，但经营的是家常菜。近几年，城站路面的商铺生意因为地下商城的开业大不如前，但他们家还没到饭点，里外都已经坐满了人。

据老板娘说，生意是从儿子出生那年开始做的，“刘阳”是儿子的名字，那时候他才7个月大，到现在他大学毕业，已经24年了。

被孝感人选中的味道，一定是特别的。除了固定菜单外，还有老板娘手写的两个小白板，上面更新着时令鲜蔬、上新菜品。

小编点了一个干煸藕丝，炒鹌鹑是老板娘推荐，而他们家人气最高的，就是臭鳜鱼了。

△干煸藕丝

△炒鹌鹑

△臭鳜鱼

干煸藕丝不只是藕，还有缸豆同样被面粉裹着，莲藕清脆，缸豆鲜嫩；炒鹌鹑的口感就像烧烤，适合夏天的时候配上啤酒；臭鳜鱼吃起来特别香，鱼肉入味，非常适合下饭。

店里的食客有附近的工人、大学的年轻情侣、公司聚餐的员工。也有被熟客带来的新客，会笑着问上一句，“老板娘，是您儿子叫刘阳吧？”

刘阳经济小吃就像一个小的城市缩影，用好的家常味道牵系着每一个孝感人。

水电餐厅

41年的掌勺手艺

见证着家族的传承与城市的变迁

水电餐厅位于槐荫大道大天桥旁。1984年，老板家的老人在书院街开了一家川味餐馆，一直到98年，搬到槐荫大道国家电网旁，因旁边是水电招待所，故改名为水电餐厅。

在大家已经习惯了扫码点单的时代，水电餐厅依然坚持手写点单。不仅有专门的点单纸，还有老板娘亲手写的预订单，仔细观察，标题甚至有精心设计的小符号，一眼望去，简洁有序，清晰明了。

△麻辣牛肉

他们家的麻辣牛肉是招牌，是一道凉菜，酸辣口，牛肉口感层次很丰富，非常适合下酒。

△锅巴牛肉

△京酱肉丝

锅巴牛肉和京酱肉丝是小编最爱的，脆香的锅巴浸在茄汁里，酸甜可口。京酱肉丝的豆皮包住肉和葱丝，一口下去，十分满足。

他们家的菜品大多是家常口味，酸甜咸辣，样样都有。一家老小来吃，每个人都能找到适合自己口味的菜。

楼上的阁楼，房里的包间，面积虽小，但都透露着满满的温馨。

孝感人爱吃，也会吃。在快速变换的城市光景中，网红餐厅层出不穷，而真正的老字号，不需要华丽的招牌，仅用味道和匠心，串联起一代又一代孝感人的独家记忆。

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那些年陪我们长大的味道

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