零号土猪 | 深山里走出的“黑马”，如何实现弯道超车？

猪价持续低迷，这头 “土猪” 凭什么能逆袭？

最近，猪价又成了大家热议的话题。国家发展改革委官网发布消息，由于猪粮比价已跌破 6:1 预警线，国家将于近期开展中央冻猪肉储备收储。在整体市场行情低迷的情况下，却有一家土猪品牌的销量呈现持续增长态势，它就是从恩施深山里走出来的的”黑马”——零号土猪。

当大多数猪企还在拼命压成本、打价格战时，这头“土猪”压根没参与内卷，而是换了个赛道：你们拼便宜，我拼品质。它避开价格战的红海，开辟了品质消费的蓝海。据行业人士统计，中国本土猪市场占有率已从三年前的3%左右提升至目前的6%左右，实现翻番。在这股消费升级的浪潮中，零号土猪作为高端品牌代表，2024年销售额同比增长高达120%，复购率更是达到惊人的68%，成为行业现象级案例。

深山走出的黑马

零号土猪走的根本不是传统猪企的路。它避开惨烈的价格战，抓住消费升级这波需求，把自己做成“土猪界优等生”，实现了从“土猪肉”到“健康食材”的跃迁。零号土猪的养殖基地位于“世界硒都”恩施武陵山脉，森林覆盖率高达72%，负氧离子浓度超3000+/cm³，隔绝了工业污染，这里空气好、水干净，猪群在山谷间自由奔跑，以富硒玉米、南瓜及红薯为食，养殖周期长达300天左右，是普通饲料猪的近2-3倍.......这些听起来不像养猪，倒有点像养生。

而从用户反馈来看，很多人确实愿意为“汤更浓、肉更香”买单，尤其是在一二线城市，健康、优质渐渐比“便宜”更有吸引力。复购率能做到68%，说明它不只是卖概念，品质也确实被认可了。

差异化破局策略

在当前生猪行业面临成本与品质的双重博弈背景下，零号土猪采取了差异化竞争策略。牧原、温氏等巨头凭借规模化将成本压至12元/公斤，而零号土猪因其慢养模式，成本相对较高。但它另辟蹊径，避开价格战，精准抓住健康消费升级的红利。这种策略契合了消费市场的变化，即消费者对猪肉的需求正从数量转向质量，品质敏感度不断提升。

供应链与科技赋能

农发零号打造的零号土猪系列产品，目前线上市场占有率超70%。针对消费端对特色单品需求旺盛而传统生猪产品难以匹配的痛点，科研团队运用分子育种+全基因组技术改良肉质性状，成功培育出“楚乡黑猪”等特色品种。目前，“楚乡黑猪”已通过全国畜牧总站新品种审定，成功入选国家畜禽新品种资源库，是湖北省第一个自主培育瘦肉型黑猪新品种。

零号土猪的突围告诉我们，在高度同质化的行业中，企业未必需要陷入“价格战”的泥淖。瞄准细分人群、深耕产品价值、建立信任闭环——即便行业整体承压，坚持差异化战略的品牌仍可以穿越周期，稳健成长。