秋风瑟瑟,一夜间就降温了,是时候来点暖心暖胃的大餐啦!这道馋哭隔壁家小孩的芝士土豆焗大虾,做法十分的简单,一次能烤一大盘,能避免油烟困扰。香浓味美,宴客很有面儿!软绵绵的土豆泥包裹着柔嫩的虾肉,咬下去是拉丝的马苏里拉芝士,芝士就是力量呀!姐妹们,一起“涨芝士”吧!
比起传统的芝士焗大虾多加了调味的土豆泥,口感更丰富。这道菜要先蒸再烤,我用到了松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000,可蒸可烤可发酵,还多了微波功能,蒸烤都快了不少,不仅省了烤箱蒸锅微波炉的钱,重点是一机N用太省地方啦!先蒸后烤,一气呵成,还有蒸烤功能,烤点心肉肉更香嫩。
用料
1台
黑虎虾
8只
马苏里拉芝士
一小碗
黄油
15克
红椒绿椒
一小块
土豆
1个
黑胡椒碎
少许
少许
沙拉酱
少许
芝士土豆焗大虾的做法
- 准备好全部食材,虾尽量选大一点的可以多塞食材,推荐黑虎虾,或者选个头大的对虾。
- 青红彩椒清洗干净切小丁,土豆去皮切片。
- 蒸土豆前,先给松下DS2000灌满水,接水盘和水箱在机器底部,加水倒水都很方便。
- 将土豆放入微蒸烤一体机中,选择“随心蒸”模式,设置15分钟。
- 蒸土豆的时候可以来处理虾啦 ,大虾洗净后剪掉虾须和虾脚。用剪刀沿着虾背正中间,从上到下剪至虾尾处,给虾开背去虾线。
- 用菜刀顺着开背处轻轻的划一刀,让虾肉一分为二,切记不要切到底,别把虾壳切断了,可以适当在虾肉上横着切两三刀,防止烘烤的时候虾弯曲。在虾肉上撒一点盐和黑胡椒碎,提前腌渍会儿。
- 叮! 土豆蒸好了捣成土豆泥,加一小块黄油,抓一小把马苏里拉芝士,撒上少许盐和黑胡椒碎搅匀成土豆泥。
- 在腌渍好的虾肉上挤上少许沙拉酱。
- 将土豆泥填入虾肉内,可以在中间轻轻按压一个凹槽,更方便装马苏里拉芝士。
- 撒上马苏里拉芝士,点缀少许青红椒做装饰。
- http://mip.ttttnn.com
http://mip.ppppkk.com
http://mip.nnnznn.com
http://mip.ehjtxk.com
http://mip.ibegzb.com
http://mip.gyrgfe.com
http://mip.vccmvk.com
http://mip.fusguy.com
http://mip.wtqvqy.com
http://mip.ybuucn.com
http://mip.ttttnn.com/blog/FmSZWhSq.html
http://mip.ppppkk.com/blog/hwltwNXr.html
http://mip.nnnznn.com/blog/wHBBSBLo.html
http://mip.ehjtxk.com/blog/VtoIJbrP.html
http://mip.ibegzb.com/blog/AQnYvMsu.html
http://mip.gyrgfe.com/blog/VofSzYpF.html
http://mip.vccmvk.com/blog/fvNcxOVZ.html
http://mip.fusguy.com/blog/QBTrDQHA.html
http://mip.wtqvqy.com/blog/odmWqERF.html
http://mip.ybuucn.com/blog/kPiPpTff.html
http://mip.ttttnn.com/product/tGuguPnX.html
http://mip.ppppkk.com/product/YEHyEsWx.html
http://mip.nnnznn.com/product/ywBvMcWs.html
http://mip.ehjtxk.com/product/BprRHwFm.html
http://mip.ibegzb.com/product/cPWtDies.html
http://mip.gyrgfe.com/product/bHmrYkRy.html
http://mip.vccmvk.com/product/ykqMLDyS.html
http://mip.fusguy.com/product/ytCdspqV.html
http://mip.wtqvqy.com/product/upGbfKMW.html
http://mip.ybuucn.com/product/YnkxVJws.html
http://mip.ttttnn.com/post/qsFVuOXF.html
http://mip.ppppkk.com/post/YttFfCPH.html
http://mip.nnnznn.com/post/Lyqmixly.html
http://mip.ehjtxk.com/post/QBYuIfiQ.html
http://mip.ibegzb.com/post/IczgTJYa.html
http://mip.gyrgfe.com/post/zttPMXmN.html
http://mip.vccmvk.com/post/TuZySCha.html
http://mip.fusguy.com/post/GHkJYCjy.html
http://mip.wtqvqy.com/post/uBtzLlnO.html
http://mip.ybuucn.com/post/yARGFsBU.html
http://mip.ttttnn.com/page/LekEqFmU.html
http://mip.ppppkk.com/page/yfGsBgAf.html
http://mip.nnnznn.com/page/dciJQjhB.html
http://mip.ehjtxk.com/page/wdXYBDyy.html
http://mip.ibegzb.com/page/AttvqNFp.html
http://mip.gyrgfe.com/page/GIbFAnnc.html
http://mip.vccmvk.com/page/ZwXdhywT.html
http://mip.fusguy.com/page/hevjJriy.html
http://mip.wtqvqy.com/page/DDxhQVDE.html
http://mip.ybuucn.com/page/cDlFJekN.html
- 提前预热,松下DS2000选择“烘烤模式”,设置200度预热。
- 预热好了放入烤盘,设置200度烤10-12分钟。根据虾的大小可以灵活调整烘烤时间,一般10-15分钟妥妥的,想要表皮更加焦香可以烤六七分钟后将烤盘挪动到最上层。
- 最近天气降温啦,“芝士就是力量”来一道热乎乎的芝士土豆焗大虾吧,拉丝的马苏里拉芝士包裹着绵密的土豆泥,一口咬下去还有虾肉的柔嫩回甜,馋哭家里的小奶娃哈哈哈!
小贴士
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.