北京
上学娃的早餐，每天两三样，顿顿吃精光，营养高味道好，做法倍儿简单
上学娃初中之后个子猛蹿，都快1米8了。当初做早餐的初衷是为了孩子有个好身体，另外我家宝爸的个子矮，我担心孩子随他。现在谁看孩子都夸大高个，此刻我终于踏实了下来，也松了一口气。
继续我的上学娃早餐之旅，不将就，好好做，用心搭配，尤其是看到孩子吃饱喝足，盘光碗光的时候，我心里老满足了，很有成就感。为大家分享一下我为上学娃做的两天早餐，如果你不知道做啥，不妨参考。
早餐一：玉米渣粥，黑胡椒土豆饼，拌鸡蛋
有干有稀的搭配，吃着胃里舒服。这一顿早餐，一共做了4小张土豆饼，白煮蛋吃烦了，换了拌鸡蛋，玉米渣粥满满一大碗，这些全都吃光。蛋白质+碳水+蔬菜，活力满满！
玉米渣粥。不知道从啥时候开始，上学娃喜欢上了玉米渣粥，他说比小米粥好喝，滑溜溜的吃着香。睡前我把粥用电饭煲做了预约，早起直接就能吃，温度刚刚好。
做法：
1，玉米渣粥我做了2大碗，需要玉米渣2大把；
2，临睡前，把玉米渣清洗后倒入电饭煲里，加水到食指第一指节线和第二指节线中间位置；
3，合拢饭煲，设置煮粥功能，再预约2-3小时以后开始工作。早起把粥搅匀即可。
拌鸡蛋，说是拌鸡蛋，其实就是把白煮蛋剥皮切后，淋上调味料，简单快手，有滋有味，不容易吃烦。如果你家里有不爱吃白煮蛋的，可以试试这个方法。
做法：
1，睡前就把鸡蛋煮好。煮锅里加水烧到响边，鸡蛋洗干净下锅；
2，盖上锅盖，转最小火烧开锅2分钟，关火焖10分钟（现吃即可捞出）。如果第二天吃，关火就不用管它了；
3，早起的时候，捞出鸡蛋，剥皮后切成块码入盘子里，我只用了一个鸡蛋。淋上生抽和香油即可开吃，香油稍微多淋点，滋味香。
黑胡椒土豆饼，这次没像之前那样又放胡萝卜又放葱花的，直接就是黑胡椒味的土豆饼，上学娃说比以前更好吃，放学回来还问有没有，我答应他第二天还做。
做法：
1，准备1个稍小点的土豆，鸡蛋1个，黑胡椒碎，盐，植物油；
2，把土豆去皮洗净，擦成丝入盆，加盐和黑胡椒碎拌匀；
3，打入1个鸡蛋拌匀，搅入适量面粉呈粘稠状，无需加水；
4，电饼铛里稍微多加点植物油预热，土豆丝糊做小饼，放入饼铛里上下火煎至，等一面金黄，再煎另一面。为了有微酥的表皮，我特意多煎了一会，很好吃。
早餐二：热牛奶，鸡蛋饭团
这一顿早餐是隐形的营养，牛奶看得见的不说，咱就说饭团，焖饭的时候光用米就两种。此外做馅的食材是鸡蛋和生菜，可以说这一份早餐做法简单还营养高，好吃还不腻，最主要的是深得孩子们的喜爱，我家孩子可是连吃了2顿呢！
饭团的做法：
焖饭食材：大米1小碗，黑米1大把，清水
做馅的食材：白煮蛋，生菜，香甜沙拉酱
拌饭的调料：寿司醋，拌饭海苔
做法：
1，睡前准备。把大米和黑米混合，清洗后倒入电饭煲里，加水量跟平常焖饭一样。合拢饭煲，设置煮饭功能，然后预约4小时以后开始工作。早起饭就可以直接用了
2，早起盛出一些米饭，趁热多拌入一些寿司醋，反复拌到饭起黏，加入拌饭海苔碎，拌匀
3，睡前把鸡蛋煮熟，早起会很省时。4个饭团，我用了1个鸡蛋，2片切碎的生菜，沙拉酱用了1大勺，拌匀，馅料就调好了
4，双手攥水防粘，团米饭成圆球，按扁成个小窝状，放入馅料，封口成圆形。依次做好其它3个，上桌开吃吧，味道可好了！
感谢阅读！ 美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手多年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐。图文原创，禁止盗用。
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