四川
春风已至，万物生长。2025年4月8日-10日，成都市三原外国语学校初中、高中开启了期待已久的春季研学之旅！这是一场融合自然探索、文化体验与团队成长的青春之行！
闻茶识香 与春茶有约
四月的蒲江，茶树漫山遍野，嫩绿的芽尖在晨露中微微颤动。初中研学团踏着晨光，走进这片被誉为“中国绿茶之乡”的茶园，同学们以茶为媒，踏青寻香，让劳动与文化碰撞出别样火花！
第一站：茶山寻春，指尖舞动采撷绿意
一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。在云雾缭绕的茶山中，同学们化身“采茶小匠”，腰挎竹篓，跟随茶农学习采摘“一芽一叶”的黄金标准。嫩绿的芽尖藏于枝叶间，看似简单却暗藏学问——轻提而非掐断，才能保留茶叶的鲜香。“原来茶树比我还矮！”“采茶像在寻宝！”同学们的笑声回荡山间，竹篓渐满的不仅是茶叶，更是对劳动艰辛的感悟。
第二站：炒锅里的魔法，见证绿叶的华丽蜕变
“手掌的温度，是机器无法替代的匠心。”青翠的鲜叶倒入铁锅，200℃的高温下，茶叶翻飞起舞。同学们戴上手套，体验“杀青”的奥秘——揉捻、抖散、翻炒，茶叶逐渐蜷缩，茶香四溢。这一瞬间，锁住山野的鲜灵，凝住晨露的甘醇。没有机器的轰鸣，只有手掌与茶叶的私语，让茶香在慢节奏中悄然苏醒。“原来茶叶会‘汗’！”“炒茶像在给叶子做SPA！”
第三站：茶香雅韵，解锁川式盖碗茶的非遗密码
“一盏茶，千年礼，茶道里藏着中国人的精神密码。”同学们屏息凝神，观看长嘴壶茶技表演，水流如虹，惊叹声此起彼伏。随后，同学们亲身体验长嘴壶技艺，以茶润心，以礼传情。壶里流转的不仅是茶汤，是匠人掌心传递的温度，是文明长河里凝固的月光，是专属于成都人的从容与安逸。
品味蜀乡美食 传承舌尖非遗
4月9日-10日，高中年级走进成都川菜博物馆，开启“行走的思政课——品味蜀乡美食·传承舌尖非遗”一日研学课程。
历史长河寻非遗
同学们在导游的带领下传承民俗文化——祭灶王，领会了祭灶王活动寄托的对家人健康与幸福的祝愿。了解辣椒、花椒、胡椒的传入史，明白“三椒”对川菜“百味”的重要性。最后参观了典藏馆，品味一段源远流长的历史文化，领略一方水土孕育出的独特风情。
舌尖经典品非遗
川菜研学之旅就像是打开了一扇通往神秘而诱人的美食世界的大门。同学们在寻非遗的过程中，品尝了丰富多样的四川经典小吃——酸辣粉、赖汤圆、凉面、凉粉、豆花、水饺、三大炮、毛血旺、口水鸡、担担面、萝卜干、龙抄手……
精巧技艺观非遗
味蕾体验结束，同学们参观了郫县豆瓣、酱油、金丝面、宫保鸡丁的制作工艺，非遗传承人非凡的技艺叫人连连称赞，坚持传承非遗的精神更是让人起敬。
夕阳西下，茶山的翠色与灶台的烟火交织成一幅生动的文化图景。当指尖的茶香尚未散去，舌尖的麻辣仍在回甘，这场跨越田野与厨房的研学之旅，已悄然在学子心中种下传承的种子。未来，他们将以脚步丈量土地，以匠心守护传统，让川蜀文化的脉络在青春血脉中生生不息。（赖波）
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