这里吃兔兔，每年80多万只（有福利）

在天府新区永兴街道南新村

一家兔火锅刚开张就火了

来！大家先吃

吃着兔火锅赏美景，神仙日子

在南新村，小楼比肩而立，池塘睡莲酝酿开花，家家户户的蔷薇爬满栅栏。这家树屿兔火锅开在小院中，远远就飘香。

小天为此专门进了一趟后厨，见证一份兔火锅的诞生——

倒油、葱姜蒜炒香、下兔肉，加入店家秘制底料，它有牛油的香、辣椒的辣、花椒的麻以及各种调味料混炒而成的鲜，与已经炒变色的兔肉在锅里一起翻炒，底料慢慢使力，直到每一分颜色、每一点味道都嵌进兔肉，再和芋儿魔芋一起倒进高压锅，十分钟倒计时……开！

这还没完，炒锅里油烧热，剪碎的干海椒节节倒进去，噼里啪啦地爆，把带着干海椒的热油呲啦啦淋在装进盆子的兔火锅上，香味、辣味全部在一瞬间被激发升华，上桌！

兔吃得差不多了，开火，再煮青笋、土豆、火锅粉，才是一个完美的结束。

这家店身处小院，看遍全村，人间四月天，到处郁郁葱葱，花开如画，眼前的美景超级下饭。

据了解，树屿兔火锅源于“以地利，兴经济”的理念。为更好发扬永兴街道特色产业——国家地理标志产品“云崖兔”，带领辖区群众发展庭院经济，南新村股份经济合作联合社下属运营公司在南新村南苑东路88号12栋2号开办了这家火锅，选用正宗云崖兔，肉质鲜美，口感嫩滑细腻，香辣的口感风味独到，还有香辣兔头、陈皮兔等特色菜品。

在这里，既能享受雅致的环境，又能体验乡村的烟火气。吃完兔火锅，再到国家3A级旅游景区——南新村走一走，逛一逛，感受独有的南新文化和休闲静谧的浪漫，打卡一半烟火一半庭院的休闲乡村生活。

2024年12月，南新村旅游景区成功入选国家3A级旅游景区。景区以南新村核心区为创建范围，面积约1000亩。景区生态资源丰富，紧邻龙泉山城市森林公园，东风渠穿境而过，锦绣东山生态观光走廊贯穿整个景区，山水田园交相辉映。

兔产业一年增收数千万元

说到永兴街道的兔，云崖兔养殖历史悠久，初步统计，街道内以经营云崖兔为主要原料的乡村酒店、农家乐、餐饮店、加工厂已有近100家。云崖兔年均卖出50万只，年销售收入达6000万元。有云崖烟熏兔、酸菜兔、药膳兔、回锅兔、花椒兔等60余种吃法，特别是“全兔宴”已享誉全川，加工后的云崖兔礼品装产品也越来越得到消费者青睐。

南新村以国家地理标志产品“云崖兔”做兔餐饮和兔子深加工产品。兔子特色餐厅4家，多家餐饮店均有兔子特色菜，农产品深加工企业1家。餐厅每年需兔子2万只，年收入300万元；深加工每年需兔子30万只，年收入2000万元。

↑ 南新村丨周勇良 摄

其中，坐落于永兴街道南新村的成都传承世家食品有限公司是一家集肉类制品开发、生产、销售为一体的农产品精深加工现代化民营独资企业，公司结合现代化管理，生产出“三星云崖玉兔”品牌兔肉系列产品，常年供应西南市场。2024年12月25日，“三星云崖兔制作技艺”获评市级非物质文化遗产代表性项目。

离城市不远，离“远方”更近

谁能拒绝一只兔的邀约？

福利都准备好了

来摆一下你最喜欢的兔肉吃法

截至4月14日15:00

评论区排名前10的用户

将获得树屿兔火锅50元代金券1张

订餐电话：18010699950

代金券使用说明：本券仅支持一次性使用，不兑现、不找零；一桌限用1张代金券，不可叠加使用；福利使用时间截至2025年5月14日。

1参与活动的用户请在4月14日15:00至17:00留意“公众号消息”-天府发布公众号消息（中奖用户才会收到小天消息哦）。

2.中奖用户收到消息后，请在规定时间内按要求回复信息，未回复或逾期回复均视为自动放弃奖品，自行承担相关损失。

3.为保证其他用户的权益，同一用户在3个月内，三次中奖后未回复或逾期回复，将终止该用户参与本平台其他活动。

4.因用户操作不当或用户的应用软件网络故障等原因导致用户无法收到消息或无法参与活动，请用户自行解决，本平台不负法律责任和经济责任。

5.同一用户仅限中一次本次福利活动，同一手机号即为同一用户。

记者：宿姮

摄影：达霄羽、宿姮

部分图片由受访者提供

编辑：刘江涛