中科院专家为蟑螂“正名”：全身都是宝，吃的、用的都有它！

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在大众印象里人人喊打的蟑螂，却被中科院专家称为“全身都是宝”！

更有专家指出，日常吃的、用的东西，很多都含有它的成分。当得知这些产品的来源时，不少网友感叹“简直难以置信”。

那么蟑螂真的是“宝贝”吗？还是专家为了博取关注而制造的话题呢？

蟑螂的潜在价值

其实蟑螂的作用并不是最近才被发现的，早在秦汉时期的《神农本草经》中就有记载，“蜚廉，味咸。能治疗血瘀症、寒热积聚以及喉咽闭塞等问题”。

此外，《本草纲目》等历代重要药典也对蟑螂的药用价值有所提及。如今，科学研究进一步验证了这些古老的观点，并挖掘出更多优点。

从蟑螂体内提取的抗菌肽可以有效杀灭多种细菌和病毒，而且与传统抗生素相比，这种物质更不容易让细菌产生耐药性。

这使得蟑螂抗菌肽在对抗“超级细菌”方面展现出巨大潜力。比如临床常用的康复新液，其主要成分正是美洲大蠊乙醇提取物，可将烧伤创面愈合时间缩短30%。

在我们的生活中，蟑螂的身影无处不在，只是很多人没有察觉到。例如一些护肤品和花生酱等食品中，可能就含有蟑螂的成分。这些成分通常来自蟑螂翅膀或躯干，经过特殊加工后成为润滑剂或增稠剂。

有些商家打着“零添加”的旗号，悄悄将蟑螂提取物作为“天然”成分加入产品中。这样做既能迎合消费者对健康产品的需求，又能降低生产成本。如果对此感到不适，建议在购买商品时多留意成分表，了解产品的真实情况。

国际品牌修复精华中的活性肽、网红面膜的“神秘保湿因子”，实际上就是蟑螂甲壳提取的甲壳素。这种物质的保湿效果是透明质酸的三倍，因此被广泛应用于化妆品行业。通过使用“昆虫蛋白”、“壳多糖”等专业术语，这种古老的生物悄然成为高端护肤品的核心成分。

我们常吃的巧克力中可能含有少量昆虫碎片，这是因为可可豆在发酵晾晒过程中容易吸引昆虫，蟑螂等昆虫也可能混入其中。美国食品药品管理局甚至设定了巧克力中昆虫残留量的标准，这意味着我们几乎无法完全避免摄入极少量的昆虫成分。

看到这里，不少人可能会惊呼“天啊”，觉得蟑螂就是不干净的东西，想到自己可能用过或吃过相关产品，心里难免有些不舒服。但实际上不必过于担心，因为这些企业使用的大多是正规养殖的蟑螂，而不是随便从路边抓来的。

制药用的美洲大蠊都来源于专业养殖基地，这些基地严格控制卫生条件，确保蟑螂生长环境清洁，从而有效防止病菌污染。

养殖过程采用全封闭无菌环境，从卵鞘孵化到成虫加工全程隔绝病原体。实验数据显示，养殖个体携带的细菌总数仅为野生种的0.03%，所以不能简单地把药用美洲大蠊和家里的蟑螂混为一谈。

蟑螂已经在地球上存活了数亿年，比人类出现得早得多，大约有3.5亿年的历史。它们生命力顽强，适应环境的能力极强，这说明它们在生态系统中扮演着重要的角色。

我们讨厌蟑螂，主要是因为它经常出现在肮脏的地方，让人担心会传播疾病。但人工养殖的蟑螂和家里乱跑、带有细菌的野生蟑螂完全不同，两者的生长环境和卫生条件有着本质区别。

四川某养殖基地饲养的数亿只美洲大蠊，每天能够处理15吨餐厨垃圾。通过特制制浆机粉碎和封闭式饲养系统，这些“环保卫士”将有机废物转化为昆虫蛋白饲料，资源循环利用率超过90%。相比传统的填埋方式，该模式减少甲烷排放量达76%，实现了经济与环保的双赢。

此外，蟑螂还是优质的动物饲料蛋白来源。将美洲大蠊用作饲料或饲料添加剂，不仅可以提高动物的营养水平，增强其抗病能力，还能降低饲养成本，使饲养模式更加经济环保。例如，在一些水产养殖中，使用蟑螂饲料可以显著提升鱼类、虾类等的生长速度和免疫力。

人们对蟑螂往往存在根深蒂固的负面印象，倾向于回避那些不了解的风险。即使天然提取物可能更好，但由于对来源的疑虑，他们更愿意选择工业品。

这也是中科院专家站出来为蟑螂“正名”的原因。自然界没有绝对的“害”与“益”，我们需要逐渐改变观念。

结语

从药用价值到食品、化妆品领域的应用，再到环保、科研等方面的作用，蟑螂确实蕴含着巨大的潜力。不过要让公众真正接受蟑螂的价值，还需要加强科普宣传，提高大家的认知水平。

文章信源：原文刊登于上海疾控---2025.04.01：《蟑螂做的，你敢碰吗》原文刊登于中科院物理所---2023.06.09：《好家伙，治疗我口腔溃疡的神药居然是蟑螂水！》原文刊登于诸暨市第四人民医院---2024.12.10：《蟑螂，竟是“万能神药”》原文刊登于新华社：《冷知识!蟑螂全身都是宝，你的面膜和花生酱里都有蟑螂!网友:爱吃花生酱的天都塌了》