湖南
在2025年3月揭晓的第三届“TOP50我最喜爱的广东商标品牌”评选中，海霸王凭借卓越的产品品质与深厚的消费者口碑，从众多品牌中脱颖而出，光荣上榜。这一荣誉不仅是对其三十余年深耕食品行业的认可，更是对其以“匠心”守护“餐桌信任”的生动诠释。而其速冻产品中的“拳头产品”——海霸王牛肉丸颗颗Q弹爆汁，串联起传统工艺与现代食品工业的融合之路，书写了从地方美食到国民产品的跃迁史。
“与普通肉丸相比，一颗潮汕肉丸的制作要花费10倍的功夫”。潮汕牛肉丸的独特魅力，源于其对食材本味的极致追求与千锤百炼的韧性口感。深谙此道的海霸王在从源头把控品质，既保留肉香又避免油腻感。在汕头当地建立工厂，海霸王在工艺上匠心传承潮汕传统“工夫”捶打技法精髓，并将其与现代工业技术结合。千锤百炼让牛肉纤维充分细化的同时，又让低温环境则锁住肉汁鲜味，保持牛肉丸“外弹内爆汁”的独特口感。运用传统基因与现代创新的双重赋能，在保持海霸王牛肉丸品质稳定之时，也解决了手工制作品质统一化标准化的难题。
面对牛肉丸行业的同质化竞争，海霸王根据渠道布局、使用场景以及产品升级等多方面因素来驱动开辟增长曲线。在渠道布局上，海霸王构建“线下商超+电商平台+餐饮定制”立体网络。并针对火锅、烧烤、家庭料理等不同场景研发出多元、个性化化产品。有上市已经近10年，经典“红金版”装的海霸王500g潮汕牛肉丸/潮汕牛筋丸；也有精选优质食材，精心打造海霸王手搥肉丸系列——手搥牛肉丸205g等产品。消费者可以根据需求选择，选择口味以及包装规格，满足多元化需求。
从街头小摊到国民品牌，海霸王用数十年坚守证明：食品行业的竞争本质是“信任价值的争夺”。站在新起点，一颗颗海霸王牛肉丸跨越地域与代际，成为家庭餐桌上的安心之选。这背后不仅是工艺与技术的胜利，更是对“食以安为先”的坚守，让世界从一颗牛肉丸读懂中国美食的匠心与诚意。
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