江西
分享至
皮薄馅足的懒人锅贴煎饺真的是香迷糊了！底部焦香酥脆，里面肉馅鲜嫩多汁，每一口下去都嘎嘎的香，酥脆鲜香还多汁，我弟每次回来都点名要吃这个，他说做梦都馋这一口，好吃到舔手指！咸香酥脆，越吃越香，一上桌就光盘！
食材：猪肉碎，玉米，胡萝卜，葱，饺子皮
做法：
1.猪肉剁碎，放入1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺老抽，少许盐和鸡精搅打均匀，下入1勺油搅拌均匀，倒入玉米粒、胡萝卜丁、葱花和胡萝卜碎搅拌均匀，馅料就做好啦！
2.饺子皮上放入馅料，两边合拢捏紧，慢慢一个个做。
3.淀粉水：碗里加入1勺淀粉，1勺面粉，1勺油，少许盐和半碗水搅拌均匀。
3.全部包好后，煎锅热油放入锅贴小火煎，煎至微微金黄，倒入淀粉水，盖上盖子焖煮，大概10分钟左右，淀粉水收干就熟啦！
我是九紫君呀！每日分享一份家庭自制美食，爱自己，从下厨开始！坚持下厨，拒绝外卖！万家灯火不及人间烟火，看似平淡却也很喜欢！
转载自《九紫君厨房》，如有侵权，联系删除
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
