四川
4月4日是清明节气。4月3日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。会上，北京医院主任医师潘琦表示，不吃早餐、喜欢夜宵、暴饮暴食都是不健康的饮食行为。“液断”、生酮饮食、营养粉代餐减肥法都存在不少健康隐患，都不推荐。
潘琦建议在进食的时候计算一个总的热量，超重和肥胖的患者需要把每天的总热量减少500大卡（相当于一个汉堡包或者5勺食用油）。
▲图据视觉中国
潘琦表示，要规律地定时定量进餐，早餐还是要坚持吃，而且要尽量丰富。晚餐尽量早进餐，最好是下午5-7点。吃完晚餐之后尽量不要再吃别的食物了，尽可能不要在夜间吃零食、饮料，夜宵能不吃就不吃。对于有低血糖风险的人，可以进食一些含粗粮或者高膳食纤维的食物，如苹果或者一片粗粮面包。另外，她建议在吃饭过程中可以适当减慢吃饭的速度，如果能维持到20-30分钟是最好的，这样可以减少总热量的摄入。
对于网络流行的各种减肥方法，如“液断”、生酮饮食、代餐等，潘琦认为，它们存在不少健康隐患。潘琦表示，不推荐生酮饮食减肥法。生酮饮食以高脂肪饮食为主，有一定的蛋白质，极少的碳水，碳水摄入减少就会导致脂肪分解产生更多的酮体，酮体蓄积以后会导致酸碱平衡的紊乱，在糖尿病患者中还会诱发酮症酸中毒。另外，这种饮食模式的营养性和膳食均衡性相对较差。同时，它还会导致心血管负担加重，肝肾功能出现异常。还有一些患者采用生酮饮食后出现头痛、乏力、便秘等情况。
潘琦也不建议营养粉代餐的减肥方法，尤其是长期进行。其实，营养粉里的营养素并不全面，很多人用了以后会出现营养素、矿物质和维生素的缺乏，会导致贫血、肠道菌群紊乱，甚至还会诱发一些健康问题。
对于“液断”减肥法，潘琦表示它是一种极端的饮食模式，其含的热量非常低，只有400-800大卡，以液体食物为主。长期使用这一减肥方法，人体胃肠道功能会失衡，而且营养素明显缺失，还会诱发贫血，甚至会出现肌肉量的减少，所以这种减肥方法也不推荐。
潘琦提示，在选择减肥方法的时候，一定要辨明真伪，合理规划，同时综合干预，科学实施，这样才能保障既有效减肥，还能安全维持体重。
红星新闻记者 胡伊文 北京报道
编辑郭宇 责编 邓旆光
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