浙江
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近日，正值春茶采摘期。为应对天气变化，永康盘龙谷茶园对采茶工作做出了相应调整。
在盘龙谷的茶山上，记者看到采茶工们正按照 “一芽一叶” 的标准采摘茶青。自3月26日起，受冷空气影响，茶园采茶工从原来的二至三人增加到十余人，采摘频率由隔天一采改为每日采收。“我们早上7点不到就开始采茶，一直到下午5点结束。”采茶工陈笑茶告诉记者，他们一天基本上要采摘两篮茶青。
“晴天要抓紧采茶，一旦遇雨，茶芽会为了御寒加速生长，含水量也会增加。”永康市盘龙谷旅游发展有限公司工作人员吕领君介绍，这几天茶叶产量较高，一天能收获30斤的茶青，制作1斤茶叶大约需要5到6斤茶青，今年明前茶产量预计在100斤。
为降低天气对茶叶的影响，及时锁住茶叶鲜味，目前茶园边采摘边炒制茶叶。吕领君说：“因为清明节后，茶叶价格会出现大幅波动。现在我们正加班加点进行茶叶的采摘和制作，务必赶在清明节前尽可能提高产量。清明节后采摘的茶叶，基本上会用来制作红茶和白茶。 ”
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