广东
行走广州，发现广州，这座千年都会总有一些厚重的历史人文积淀偏安一隅，等待有心人的寻寻觅觅。
本期，我们要推荐的是一条长度不足200米的小街巷，就位于广州市越秀区朝天路对面，巷口三块大石依次砌起，每块石头上刻一个金色字，连起来便是“崔府街”。
01
一代传奇人物的归隐
从中山六路的骑楼拐进朝天路，一路上各种店铺食肆，老城区的生活气息总是与商业气息相互共融又毫不违和。
经过老食客们熟悉的雅苑餐厅，就可以看到斜对面有着三块大石守卫的崔府街街口，来来往往的人们看起来并不太关注周围的人或事，相比起匆匆脚步，一只狸猫步履悠哉地从窗台上跳下来，迈着猫步又走回街对面店铺门前的纸盒子里，想必那里是它的窝，趴下去眯起眼睛，熟练地换了个舒服的姿势，打起盹来。
■崔与之晚年隐居广州时的所在地。
■老城区恬静的生活气息。
之所以叫“崔府街”，是因为这里曾是岭南传奇人物之一崔与之晚年隐居广州时的居所。公元1158年，崔与之出生于今广州市增城区中新镇坑贝村，尽管家境困窘但并未阻止崔与之苦读以明经史，务求通晓大义，32岁时由友人资助到临安（今浙江杭州）入太学，三年后高中一甲进士，遂入仕途——由太学而中进士，他是岭南第一人。而他之所以被称为“传奇”，是因为他有学识、有能力，文能开创岭南学术流派，以流传下来的两阕词斩获“粤词之祖”的名号；武能带兵抗击金军，以文官之身成就抗金名将。
事了拂衣去，崔与之在仕途巅峰时请辞归隐，于广州觅得一处居所，用自己最喜欢的菊花给居所起名“晚菊堂”。他十余次谢绝朝廷给予他的右丞相官职，践行着他的“四无”座右铭：“无以嗜欲杀身，无以货财杀子孙，无以政事杀民，无以学术杀天下后世。”但归隐不是不问世事，也不是做“缩头乌龟”，一旦有所需，78岁依然披甲上阵，护卫广州城，这才是他最让人钦佩的地方。
如今的崔府街默默存在着，如果不说，南宋名臣曾生活过的踪迹几乎完全消弭在时光隧道里，只那悬挂着“云台里幼儿园崔府园区”的大门尚传递出些许蛛丝马迹，这里，便是崔府曾经的宅邸之位，传奇的崔大人，前半生服务江山社稷，后半生归隐诗书林泉，一代名臣，深藏了功与名。
■孝友东街门楼
02
实业家与爱国将领的“孝友”缘
历史的痕迹层层叠叠奔流向前，清末时期的“晚菊堂”变成了“张孝友堂”的所在，也因为“张孝友堂”的出现，崔府街上又多了两条街巷，分别是孝友东街和孝友西街。
阳光淡然的午后，面对曾为崔宅的幼儿园方位，右手边一栋牌坊写得明白：“孝友东街”，当年修建“张孝友堂”的人士，是比胡雪岩更成功的实业家张弼士。或许你一时间没能反应过来张弼士是何许人也，但提起中国最早的葡萄酒及金奖白兰地张裕，画面感应该就有了——张弼士正是张裕葡萄酒的创始人，中国葡萄酒工业化生产的先驱者，1892年创立张裕葡萄酒，1915年便在巴拿马万国博览会上揽获四大奖项，这是中国商品第一次在国际上获得殊荣，也是第一块“金牌”。
关键是，除了葡萄酒，张弼士还拥有N多个“第一”，他是中国第一辆拖拉机的制造者、第一批工业化国产机器制砖厂、玻璃制造厂、机器织布厂的创始人等，比同时期的“红顶商人”胡雪岩还厉害，他的“商业王国”涉及多个领域，巅峰时期拥有的巨额财富比当时整个清政府一年的收入还多。据悉，在广州崔府街上建的“张孝友堂”，便是为便利宗族聚会以及家族子弟读书温习使用，只可惜现今已踪迹全无，仅余孝友东、孝友西两个街名。
■张发奎故居是“广州市登记保护文物单位”。
不过，孝友东街上却保存着另外一名将领的旧居；巧的是，这位也姓张，有着“铁军军长”之称的名将张发奎，广东韶关始兴人，北伐战争中因战功升任第四军军长，第四军在战场上的敢打敢拼被人以“铁军”称呼之。抗日战争时期，张发奎面对悬殊的兵力依然喊出“尽自己最后一分力，流尽自己最后一滴血”的口号，一度令日军和伪军谈“张”色变，当日本无条件宣布投降，张发奎更是华南战区受降主管。1949年7月，张发奎辞去陆军总司令一职，带领家人隐居香港，直到1980年3月离世。
孝友东街2-4号的张发奎故居依然保留着原貌，两栋两层高的砖木结构楼房，坐北向南，二楼有阳台，楼顶有天台，上世纪90年代由张发奎夫人刘景荣女士捐给国家，2002年9月公布为“广州市登记保护文物单位”。
■老食客们熟悉的雅苑餐厅。
■松记面店的炸酱捞面。
看到这里，你是不是也会忍不住感叹：短短一条小街巷，背后竟大有来头。走出崔府街，回到朝天路上，看看是吃一吃雅苑的广府菜还是来一碟松记的竹升面，这无疑让为食猫纠结不已。
■新快报记者 陈斌 文/图
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