上海
论好喝适饮，美国酒确实少有敌手✌开瓶即饮，表现力强，无论单一品种还是混酿都表达典型而精确，是“打直球”的选手！
前阵子碰到几款美国酒，酒标设计和酒款名字都跟鬼怪故事有关，本来以为是很营销商业的网红酒，没想到品鉴之后还真有点东西。
这是几款来自美国加州沙伊德家族（Scheid Family Wines）的三款“鬼酒”，酒标和名字设计独特，荐酒小分队品鉴后，直接被其成熟享乐的果味和不俗的平衡清新感征服 尤其是封面图里酒标令人过目难忘的小西拉Petit Syrah，很有品种特色又美味异常，非常适合搭配肉类菜肴。这几款在美国酒当中，性价比算是很不错的，有品质有故事，适合作为日常口粮和老友聚餐分享，推荐给大家~点此入手
沙伊德家族三款“鬼酒”：
1️⃣【小西拉】源自“杀手医生Stokes”故事·幽灵庄园 Stokes\x26#39; Ghost
美国加州特色品种小西拉（Petite Sirah），葡萄园位于蒙特利产区南端，果实成熟度惊人通过使用小发酵罐获取大量风味物质，经美桶、法桶、匈牙利桶熟化12个月，JS 92分！
2️⃣【黑皮诺】蒙特利中部“江景单一园”·⚓️深海魅影 Sea Phantom
蒙特利萨利纳斯河岸高地“江景单一园”Riverview Vineyard，与著名酒庄Pinnacles接壤，春夏的夜晚，海边的雾气通常可以持续到第二天的上午，深受蒙特利湾复杂的冷凉气候影响，成熟灵动又不显厚重，妥妥盲品局大杀器[让我看看]
3️⃣【赤霞珠】蒙特利南部圣卢卡斯单一园·⚓️幽灵船 Ghost Hull
蒙特利的圣卢卡斯单一园拥有独特的微气候，清晨浓雾弥漫，山脉阻隔蒙特利湾海风，砂石和粘土混合土壤提供了排水性的同时吸收充足热量，成熟甜美，丝毫不生青的赤霞珠[色]法国橡木桶陈酿16个月后上市，Decanter 91分!
三款表现力精准，风味主打一个“直给”[哇]高度集中的甜美果味、香草奶油、摩卡可可都能准确找到，配肉一流！
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