湖南
《中国人的修养》中说：“一生之品性，所谓百变不离其宗者，大抵胚胎于家庭中。”
不要盯着房子外面的山水，然后确定风水，要看房子里面的人，是如何经营家庭的。
尤其是农村，想要打造理想的居住地，最要从人的行为中寻找答案。
从家庭内部看，厨房更加重要，这是烟火气的源头。
因此说，一个农村家庭的风水好不好，看厨房就知道。
01
灶口，见智慧。
有句俗话：“灶口四不对，家旺人富贵。”
农村，基本上都有柴火灶。
灶口的设计，和烟雾的排散，火苗的控制，厨房油烟的多少，有很大的关系。
灶口，通常是两个口子，上面是烧柴的地方，下面是风口。上下是联通的。验证了“火要空，人要通”的道理。
一些很有经验的人，会看厨房门，房子的修建角度，房子周围的地理情况，确定灶口，到底要朝着哪里。
朝门口，风太大，柴火燃烧过于猛烈，还有炉灶灰尘弥漫的可能；朝窗口，也是如此。
朝卧室，可能做饭的声音，厨房里散发的味道，影响到睡觉的人。
朝卫生间，显得不干净，导致家人吃饭，胃口降低。
鉴于方方面面的要求，灶口最好是朝着闲置的墙壁，灶头靠着窗户，烟囱向外。
现在很多家庭，修建了节能灶，就是通过改变燃耗的情况，起到节省柴火的目的。
灶的布局合理，也会让不大的厨房，利用率提升，做饭做菜轻松很多。
02
水缸，见远见。
老祖宗留下一句话：“穷柴火，富水缸。”
话里的重要意思，就是“防止火灾发生，及时有补救措施”。
把厨房里的柴火，堆放整齐，和灶口有一定的距离；烟囱之下，不放置柴草，尤其是屋外，好几米的地方，都要常常清理干净。
厨房里，摆放一个水缸，万一遇到着火的情况，及时取水，就可以灭火。
水缸里的水，能够定期清理，保持盈满，这也是很有远见的事情。
农村，一旦遇到大雨季节，村里的水源就可能有很多的泥沙，甚至水管被冲毁。家中没有备用的水，这做饭就不好办了。
用什么样子的水缸，要多大，如何保持水缸的干净、盈满，这就是做人的远见。
遇事了临时性取水，这就可能来不及。特别是火灾，一旦发生了，也就几分钟的事情。而从家到水井，河流，取水可能要走五六分钟。
水，也代表财富。“花钱如流水”，这句话，就是这个意思。
如果一个家庭，很节俭，那么财富如水一样，存放在“水缸”里，聚财的迹象就有了。
03
三餐，见亲情。
纪录片《舌尖上的中国》里，有句台词：“在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。”
人在社会上混，赚钱养家，面对形形色色的人，确实很难。
每天都有一些不愉快的事情发生，也有一些意外的情况。
当我们疲惫不堪地回到家，第一时间就是想，好好吃一顿饭，厨房的重要性就体现了。
如果三餐都没有人管，或者很马虎，家庭矛盾滋生了。
作家刘震云就写了这样一个故事：丈夫小林和妻子李靖，回到家中，因为一斤豆腐变质了，就互相责怪。
妻子认为，丈夫不及时把豆腐放入冰箱；丈夫很委屈，自己工作不停，哪有时间关注一块豆腐？
妻子看丈夫的态度，马上就发火了，数落丈夫曾经把家里的花瓶打碎，发泄情绪。
夫妻都很失望，说：“离婚算了。”
像样的家庭，关键是一日三餐有馍有样。
先回家的人，会好好做饭；后回家的人，会好好给做饭的人点赞。
吃什么不重要，和谁吃，吃的心情如何，才重要。
大家都不容易，多一些体谅，多一些关爱，那就多一些好风水。
04
干净，见福气。
关于厨房，有两位神仙进行管理：灶王爷，穷神。
如果厨房里很邋遢，油污很多，柴火很乱，剩菜剩饭一堆，穷神就来了。
干净的厨房，穷神没有地方扎根，灶王爷就会来守护。
作家蔡澜说过：“碗净福至，”
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”不珍惜食物，这是亏损福气的做法。反之，就是添加福气。
在农村，很多家庭会养猫猫狗狗，鸡鸭，也就是不让食物浪费。人吃不完的，牲畜可以吃。牲畜长大了，又是一笔财富。
厨房里产生的任何一样东西，都用起来，这就提升了效率，也降低了家庭运行的成本。
干干净净的环境，这带来了身体的舒服，心灵的安宁，饱满的精神。
保持干净，就是练就习惯，成就家人。
05
可以说，厨房是家的灵魂所在。
如果你生活在农村，一定要装修好自己的厨房，也格外讲究。
在方便自己的时候，也不要忘了关照邻居。比方说，厨房的烟囱，不要对着邻居的墙壁，邻家的窗户；厨房的剩余物品，不要倒到邻居的门口。
厨房见证了一日三餐，生活智慧，做的远见，日常习惯。细心琢磨风水好不好，一目了然。
从今往后，和家人一起，好好吃饭，经营家庭，诸事都会顺顺利利。
作者：布衣粗食。
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文中配图来源于网络。
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