广东
广东每卖出五条桂花鱼
就有一条来自清远清新
作为拥有“国家农产品地理标志”的产区
清新的优势到底是什么？
清新这条黄金鳜又“贵”在哪？
或许从这场会议可以找到答案
3月26日，第三届清新桂花鱼产业高质量发展大会在清远市清新区开幕，这是2025年广东·清新桂花鱼产业高质量发展系列活动之一。六百多位专家学者、业内人士共聚一堂，共谋产业升级大计，这也标志着清新区向“20亿级桂花鱼产业集群”目标加速迈进。
大会介绍，2025清新桂花鱼产业高质量发展将举行系列活动，计划举行“长隆隔壁我养鱼”沉浸计划、三城联动营销、KOC天团孵化计划、万条鳜鱼尝鲜推广、鱼跃龙门高考助学推广、“桂馥鱼香·月满家圆”等活动推广桂花鱼。
作为广东省桂花鱼三大主产区之一，近年来，清远锚定“百千万工程”宏伟蓝图，奋力书写“一条鱼”的产业文章。其中，清新境内河湖密布、生态优良，是水产养殖的绝佳渔场。
依托北江优质水系与30年规模化养殖经验，2024年清新区桂花鱼全产业链综合产值飙升至19.7亿元。1.05万亩养殖基地年产出1.45万吨桂花鱼，包揽全省20%、全市72%市场份额。这意味着消费者每品尝5条广东桂花鱼，就有一条流淌着清远“北江基因”。
自2021年斩获国家地理标志认证，清新区以文化节为媒、预制菜为剑、文旅融合为翼，打造出价值超1.2亿元的“清新桂花鱼”超级IP。从塘头到餐桌的品牌故事，正在重构高端淡水鱼市场定价权。
从“卖产品”到“讲故事”，“清新桂花鱼”品牌跻身国家地理标志，与黄山臭鳜鱼“南北联姻”，传统风味与现代消费激情碰撞，擦出别样火花。
清远发布编辑部
来源：新清远 清新发布
记者：洪会强 通讯员 洪燕丹
编辑：何雁舒
校对：杜燕
二审：李诚
三审：钟志宏
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