【“零添加”营销热词将正式退场】3 月 27 日,国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布 50 项食品安全国家标准和 9 项标准修改单,明确不允许再用“零添加”等用语对食品配料特别强调。近年来,消费者健康意识提升,“零添加”概念诞生并引发营销热潮,但很快沦为噱头和文字游戏,甚至被滥用。部分食品虽标注“零添加”,实则有特殊定义,易引起消费者误解。如某番茄酱称“零添加”,却用了食用香精。专家提醒,零蔗糖不代表无糖,葡萄糖等单糖更易被人体吸收。违法添加事件使消费者产生防御性消费心理,对食品添加剂存在误解,盲目排斥。中国工程院院士孙宝国呼吁合理使用食品添加剂,我国允许使用的品种均经严格风险评估。“零添加”概念被否可净化市场,但不能简单禁止相关营销话术,应加强科普,未来或有新噱头出现。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.