江苏
中国厨电市场2024年在“以旧换新”政策与消费升级的双重驱动下，走出了一条分化与创新并存的增长之路。据奥维云网数据显示，全年品需厨电零售额达492亿元，同比增长16.4%，其中集成烹饪中心等新兴品类爆发式增长，揭示了行业发展的韧性和潜力。
在此背景下，追觅厨电于2025年AWE展会的首秀，成为行业关注的焦点。800㎡的展区内，Z6000智慧厨房套系以“银翼净吸风道系统”油烟机、“振翼喷臂”洗碗机等创新产品，直击噪音、洗净率、功能集成等长期痛点，以“技术复利”强势入局厨电行业。此次跨界，在行业的意料之外，却是追觅的情理之中，成熟的厨电行业来了个成熟的玩家。
技术复利驱动差异化突围
“追觅进入厨电市场，是因为我们看到当前厨电品类中，用户的核心痛点尚未被解决。”追觅厨电全球业务负责人汪江滨在群访中开门见山地指出。作为一家以高速数字马达和AI算法为核心技术的科技公司，追觅厨电的入局逻辑直击行业长期存在的矛盾。
传统油烟机往往在高风量与低噪音之间难以兼顾。追觅Z8000油烟机通过银翼净吸风道系统、棱净净吸进风系统及DI智感增压系统，在30m³/min风量和1200Pa风压下，将运行噪音降至53分贝
针对洗碗机市场渗透率不足4%的现状，追觅厨电研发负责人汪超表示：“我们的洗碗机喷淋技术，像扫地机器人一样逐层冲刷，确保无死角清洁。”通过“振翼喷臂™技术”，喷淋面积提升60%，结合浊度传感器实时调节水流角度，解决了餐具深腔清洁难题。
从单品到场景，构建全链路厨房生态
“厨电的竞争不仅是产品，更是场景体验的完整性。”追觅厨电中国区营销负责人彭重魁在群访中强调。追觅厨电以Z6000套系为核心，将厨房从单一功能空间升级为“美学与科技交织的生活场域”。
Z6000套系采用统一的AG镀膜肤感玻璃面板，光线折射下呈现“黑珍珠般的灵动色彩”。追觅厨电产品总监张林林指出：“我们希望为用户提供更温馨、能享受烹饪快乐的场景，而非冰冷的产品。”
追觅科技早年凭借扫地机器人、洗地机等清洁品类积累的技术优势，正被复用到厨电领域。汪江滨表示：“高速马达和AI算法是底层通用技术，这让追觅能以更低成本、更高效率切入新赛道。”
面对传统厨电品牌的线下壁垒，追觅将围绕厨电作为重服务品类的特性，通过线上线下联动，让用户感受科技如何提升烹饪体验。追觅计划在北上广深等一线城市布局体验中心，并联合加盟商构建“服务+产品”的全渠道网络。
全球化与长期主义
“中国家电人希望未来在全球家电领域拿到属于中国的话语权。”汪江滨在群访中掷地有声。这一目标背后，是追觅厨电对技术储备与全球化布局的长期投入。
追觅厨电构建了“结构开发-预研开发-研究院开发”三级研发体系，其中预研开发部门专注于前瞻技术。追觅厨房中央研究院王金水透露：“我们三分之一的资源投入现有技术迭代，三分之一探索跨品类创新，三分之一布局未来黑科技。”
尽管海外市场存在使用差异（如欧美偏好嵌入式设计），追觅厨电研发负责人汪超表示：“在技术上，会针对性满足不同国家的人对于产品的需求。”
“追觅的目标不是抢夺存量市场，而是通过技术创新做大蛋糕。”汪江滨总结道。这一愿景背后，是追觅对研发的高投入——研发费用占销售额7%以上，远超行业平均水平。
结语
2025年，厨电行业仍将在分化中孕育新机会。头部品牌依托技术壁垒抢占高端市场，中小企业则在渠道变革中艰难求生。而追觅厨电以7%的研发投入占比和“三级研发体系”，直面核心痛点，刷新用户体验，破局高端市场。
随着集成化、场景化成为行业共识，中国厨电品牌的全球化进程亦进入关键阶段。未来，追觅如何将技术积累转化为国际市场的认可度，如何以用户需求为导向平衡创新与商业转化，将成为行业突围的核心命题。而这一切的答案，或许就藏在企业对“长期主义”的坚守中。
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