预警拉响！桂林连续两年发布风险提示！

前几天，临桂区农业农村局发布《临桂区关于2025年百香果种植风险提示的通知》，此举引起不少人的关注。而在2月底，龙胜农业农村局也向种植户发出了同类风险提示。

是什么原因让两地农业部门接连发出风险提示？发布此类风险提示将成为农业部门今后的常态工作吗？记者对此进行了采访。

龙胜、临桂连续两年

发布百香果种植风险提示

《临桂区关于2025年百香果种植风险提示的通知》是3月5日发布的。该通知称，临桂区农业农村局预计辖区范围内今年百香果种植面积将达到2.5万亩以上，较去年增长25%。若集中上市，可能出现阶段性供大于求，导致价格波动。此外，该通知从百香果市场供需、自然及技术、资金及政策等方面进行风险评估，并为种植户提供综合建议。

2月底，龙胜各族自治县农业农村局也向种植户发出了《龙胜县2025年百香果订苗信息通报和种植风险提示》。

记者了解到，这是临桂、龙胜农业部门连续两年发布百香果种植风险提示。

临桂区农业农村局相关负责人黄金兰告诉记者，去年春季之所以发布百香果种植风险提示，是因为2023年罗汉果收购价格不高，而百香果市场相对较好，部分种植户选择改种百香果。“百香果属于热带水果，如在临桂区种植，一般到8月中旬以后才成熟，而8月气温较高，容易授粉不良从而影响果品和产量。到11月又因光照和积温不够影响果品，甚至不能成熟，想要获得高产难度较大。同时，百香果属于鲜食水果，市场价格波动大、变化快。所以当时我们基于风险防范考虑，向种植户发出了种植风险提示。”

“我们发布风险提示旨在提醒农户理性评估产业风险。”龙胜各族自治县相关负责人吴宝乐告诉记者，龙胜百香果种植面积在2021年突破1万亩，这几年种植面积逐年增加，去年达到3万多亩，产量约2.25万吨，种植农户近6000户。然而，叠加全国主产区扩种趋势，百香果市场消化压力持续增大。“龙胜的百香果产业加工龙头企业少，百香果主要靠往外销售，如果大量百香果集中上市，一旦市场饱和，可能会达不到预期的种植收益。”

提供更多综合信息

帮助种植户科学规划

“眼下正是百香果种苗育苗季节，我们工作人员在乡镇走访调研时了解到，目前百香果种苗订购量比去年增加了20％至30%，这还不排除后期还会增加的可能。”黄金兰说。

而有关部门的种植风险提示，或许能给种植户的热情“降温”。

邓春龙是龙胜各族自治县龙胜镇山东村百香果种植户。他说，“前几天，我在手机上看到了龙胜农业农村局发布的百香果种植风险提示，上面对今年百香果种苗订购情况和市场的一些分析，对我非常有用。”邓春龙告诉记者，他从2017年开始种植百香果，种植面积从原来的三四亩发展到现在的20亩，“去年我们这蛮多人开始种百香果，因为这两年百香果的收购价格非常好，最高的收购价达到每斤8元，最近还有蛮多人向我打听种植的事呢。”

邓春龙说，看到风险提示后，他对区外其他地方的百香果种植情况、县内种植户种苗订购情况有了基本的了解。“这对我今年种植百香果的‘策略’非常关键，我正研究如何让百香果错峰上市，避开主产区百香果大量集中上市的时间。”

吴宝乐表示，受去年百香果价格上扬的刺激，今年龙胜种植户种植百香果的热情有增无减，种植规模预计会较去年有较大幅度地提升，工作人员经过市场走访后初步统计，今年百香果订苗情况比2024年增长30%左右。此外，今年百香果主产区如海南、广东、云南、贵州、湖南及桂南地区加大力度发展百香果产业，种植面积和产量呈增长趋势。“综合各种因素，2025年在龙胜发展种植百香果存在诸多风险，因此我们发布了种植风险提示，提醒广大农户保持头脑清醒，慎重稳妥发展百香果产业。”

在发布风险提示的同时，临桂、龙胜农业部门对于选定今年发展百香果种植的种植户也给出了品种建议和种植技术建议，帮助种植户科学规划种植。

探索“服务+”助农新模式

桂林作为水果大市，然而水果种植风险较高，水果收购价格受市场波动比较大，如果种植户对市场信息缺乏敏感性，收入会受到影响。

黄金兰说，以百香果为例，去年受上半年天气影响，百香果挂果率低、产量不高，因此百香果新增种植的产量对市场的影响并不明显，一定程度上掩盖了市场真实情况。“但从今年种苗订购情况来看，农户种植意向显著增加，部分地区可能出现集中扩种现象。我们经过综合评判，决定向种植户发出风险提示。”

记者从市农业农村综合发展中心水果生产技术推广科了解到，前几年我市百香果种植面积相对比较稳定，但去年百香果种植面积有了较大幅度增长。百香果是热带水果，对积温和光照有特定要求，临桂、龙胜是我市百香果种植主要区域，当地农业部门发布风险提示实质是将掌握的市场动态信息和调研数据转化为提示服务，这是政府部门职能向服务型转变的生动实践。

吴宝乐表示，基于市场饱和度、种植规模等综合因素进行预判，发布风险提示，是农业部门“服务+”新型助农模式的探索与尝试，为的就是给农户提供市场需求、种植技术等信息，尽可能减低种植风险。

“我们希望种植户在种植前能理性评估市场容量，提前与合作社、加工企业或电商平台签订保底收购协议，分散销售风险。”黄金兰说。

与此同时，龙胜农业部门还在积极拓展延伸产业链，开展百香果深加工企业引进、加工型紫皮新品种百香果的引种试验、建立科学规范的种植

来源 | 桂林晚报（记者谭熙）

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