北京
核心提示：又到一年春茶上市季，眼下，大西南茶叶市场已是茶香四溢。峨眉春茶、“明前茶”迎来生产、销售旺季。近期，峨眉山市市场监管局结合“春雷行动2025”组织开展春茶专项整治行动，全力打造安全诚信的茶叶消费环境，守护消费者“杯中一缕香”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
又到一年春茶上市季，眼下，大西南茶叶市场已是茶香四溢。峨眉春茶、“明前茶”迎来生产、销售旺季。近期，峨眉山市市场监管局结合“春雷行动2025”组织开展春茶专项整治行动，全力打造安全诚信的茶叶消费环境，守护消费者“杯中一缕香”。
专业培训赋能，压实主体责任
组织38家茶企召开峨眉山市2025年茶叶生产企业法律法规培训会，详细讲解茶叶生产销售相关法律法规和国家强制性标准规定，督促企业严格落实原料验收、生产过程控制、出厂检验、产品追溯等要求，开展行政指导，规范广告和宣传用语。与会企业签订《食品生产企业安全责任书》《诚信经营承诺书》，承诺认真履行食品安全主体责任，抓好“日管控、周排查、月调度”工作机制。
监管服务并重，筑牢安全根基
在专项整治行动中，着重对生产环节、销售环节进行检查，重点检查茶叶及相关制品生产企业主体资质、进货查验、从业人员管理、生产环境条件、生产过程控制、产品检验、标签标识等情况，强化茶叶质量源头管控；检查经营者进货查验、价格公示、商品包装等情况，督促经营者规范散装茶叶的标签标识，不销售过度包装茶叶，增强知识产权保护意识。同时，结合食品安全、品牌建设、知识产权保护等方面为经营主体提供上门指导和帮扶，宣贯食品生产企业的市场准入、生产经营、惠企政策等，鼓励企业不断创新，提升核心竞争力。
质量快检助力，净化市场环境
对大西南茶叶市场快检人员开展技术培训，常态化对春茶开展质量快检服务，加大茶叶抽检力度。全覆盖检查茶叶市场重点交易场所的计量器具，维护公平有序的茶叶市场交易环境。
截至目前，该局共检查茶叶及相关制品生产企业68家次，茶叶及相关制品经营者27家次。下一步，峨眉山市市场监管局将紧扣源头把控、过程监管、检验检测、培训宣传等关键环节，推动茶叶生产经营主体持续规范健康发展，为“峨眉山茶”高质量发展保驾护航。
日期：2025-03-25
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