春风十里、山野至味，来泸定一起邂逅春日密码

春日的温柔

藏在每一朵盛开的花里

藏在每一口新鲜的食物中

在这个美好的季节里

若你渴望一场与自然的亲密约会

那就来泸定吧

来这里看桃花肆意绽放

品野菜鲜嫩可口

赴一场极致的乡间小会

春风十里，不如杵坭桃花一瞥

三月的泸定杵坭乡

是诗人笔下的“幸福桃源”

桃花如霞似锦

铺满山坡河谷

远眺如粉雾缭绕

近观则枝头烂漫

与青山碧水相映成画

漫步桃林间

任花瓣拂过衣袂

闭目轻嗅

尽是春天的香甜气息

摄影师们的镜头里

花海与远山定格成诗意画卷

随手一拍便是朋友圈的“顶流”大片

山野至味，邂逅泸定春日密码

赏花之余

别忘了用味蕾感受泸定的春意

这里山野间藏着无数天然美味

每一口都是春天的馈赠

椿 芽

椿木枝头

椿芽透着油亮的红边

鲜嫩欲滴，凑近轻嗅

独特的香气瞬间钻进鼻腔

与腊肉一起翻炒

腊肉的独特香味包裹着嫩绿的香椿

鲜香浓郁

每一口都是对春天的礼赞

蕨 菜

山林间的蕨菜身姿修长

顶部微微卷曲

像一个个精巧的玉如意

做成菜肴也是一绝

焯水后佐以生抽、醋、蒜末等调料

清爽解腻，让人欲罢不能

刺 龙 苞

浑身带刺的刺龙苞

采摘时可得小心

但它的美味绝对值得冒险

焯水后凉拌

或是与肉片同炒

鲜嫩中带着微微的嚼劲

山野的清新在舌尖散开

卷 卷 菜

叶片卷曲的卷卷菜

嫩绿可爱

炒上一盘

软糯又不失清新

是春日里餐桌上的一抹亮色

冲 菜

辛辣上头的冲菜

有着别样的魅力

新鲜的冲菜腌制后

独特的辛辣味瞬间激发

吃上一口，直冲脑门

瞬间唤醒春日里慵懒的味蕾

折 耳 根

折耳根爱好者的福音

无论是凉拌还是作为配菜

它那独特的气味和脆爽的口感

总能在舌尖上掀起一阵独特的风暴

薄 荷

薄荷的清凉

是春日里的一股清流

驱散春日的困倦

与其他调料完美配合凉拌

散发独特的食物魅力

核 桃 须 须

核桃须须，口感独特

将它凉拌

清新中带着丝丝香味

是不可多得的春日野菜美味

野 菜 汤 锅

围坐一起

咕噜热腾的野菜汤锅里

各种野菜在乳白汤底舒展腰肢

承着汤鲜味美

每一口都是对

的深情拥抱

桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红‍

这个春天，暂别城市喧嚣

来泸定杵坭吧

在花海中沉醉，于乡野间寻味

让桃花酿的微醺与美食的清香

为你写下一段属于春日的田园诗篇

来源/ 泸定之声

编辑/ 毛莉泓

校对/ 黄星洁

责编/ 刘睿娟

审核/ 白马

监制/ 谭荣皓