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年龄大了要养骨,医生建议:常吃这3样,腿脚有劲,爬楼梯不累!

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导读:俗话说:“养生先养骨”,年纪越大,越容易骨质疏松,特别是长期不运动、营养不良或长期从事重体力劳动的中老年人,很容易骨折,比如我家邻居,她一辈子都不喜欢做事,每次看到她不是坐着就是躺着,所以到了50岁,手脚已经完全没力,还不到60岁就去世了,我家人看到她的结局,特别注重饮食和运动,现在我有几位长辈,已经接近80岁,还能下地做一些简单的农活呢!
刚好我家二叔是一位老医生,他在我家族里,身体是最健康,因为他是医生,每次和我们闲聊时,都会给我们科普一些养生的技巧,比如要想养好骨,一种要多吃钙含量丰富的食物,这样才能使我们腿脚更有劲,不易骨折。他长期要我们多吃3样高钙食物,就是这个原因,我现在一口气爬六楼都不费劲呢!

第一样:白米虾
白米虾是河中最鲜美的食物,虽然它看着很小,而且肉还不多,但是它的钙含量超级多,100克白米虾含有403mg钙,是河鲜中钙含量最高的食物,中老年人每周吃2-3次白米虾,能起到很好的养骨作用。而今天我分享给大家的酥脆河虾,保留了白米虾中的所有钙,吃着还很香呢!
【食材准备】:白米虾300克、淀粉50克、面粉50克、食盐、胡椒粉、姜末、食用油适量。
【制作方法】:
第一步:首先将白米虾冲洗干净,如果有的虾胡须太长,可以把胡须剪掉,防止吃的时候扎嘴。
第二步:把淀粉、面粉、胡椒粉、食盐、姜末、一勺油全部倒入盆中,然后快速搅拌白米虾,使每个白米虾表面都粘上一层面糊即可。
第三步:锅中放入适量油,等油温烧到6成热后,将米虾一把把的放入锅中,中大火炸2分钟左右,直到米虾外表很酥脆即可捞出,沥干表面的油即可食用。

第二样:牡蛎
很多人以为牡蛎只有补肾的作用,其实牡蛎还是一种高钙食物,每100克牡蛎含有147mg的钙,所以牡蛎也被誉为海中牛奶。牡蛎作为一种廉价的海鲜,很多沿海的中老年人经常吃,这就使得它们腿脚更有劲。而牡蛎我最建议大家和鸡蛋煎着吃,两种鲜味食物结合在一起,可以使牡蛎吃着超级鲜美。
【食材准备】:小牡蛎10-20个、土鸡蛋2个、淀粉30克、葱花、食盐、食用油适量。
【制作方法】:把小牡蛎中的肉掏出来,然后将它冲洗干净后,把土鸡蛋、淀粉、葱花、食盐全部放入盆中搅拌均匀,接着锅中放入适量油,等油烧热后,把蛋液放入锅中,大火将鸡蛋两面都煎成金黄色即可起锅食用。
第三样:红苋菜
红苋菜是非常有营养的一种蔬菜,经常吃红苋菜,不仅可以补气血,而且还能补钙,在春夏秋这3个季节,都有红苋菜,每周吃3-4次红苋菜,对身体特别好。炒红苋菜时,流出来的汁水,大家不要倒掉,这个汁水非常有营养,建议大家喝掉。

【食材准备】:红苋菜400克、猪油、蒜子、食盐、鸡精、食用油适量。
【制作方法】:
第一步:把红苋菜表面的根和叶子全部摘的扔掉,然后将红苋菜放入淡盐水中,将红苋菜浸泡10分钟后,再把红苋菜捞出,接着再用自来水将红苋菜冲洗干净。
第二步:锅中放入适量猪油,等油烧到冒烟后,将准备的蒜子放入锅中,将蒜炸成金黄色后,再把红苋菜放入锅中,大火将它炒断生。
第三步:接着再把食盐、鸡精放入锅中,继续炒七八下即可食用。
年龄大了要养骨,医生建议:常吃“白米虾、牡蛎、苋菜”这3样,腿脚有劲,一口气爬六楼不累呢!如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢大家的观看。

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