浙江
暖阳的轻抚下，茶树枝悄悄苏醒。近日，苍梧县六堡镇迎来社前茶采摘期，漫山遍野的茶树吐露新绿，茶农们纷纷抢抓时机，采摘春茶，供应市场。
记者跟随六堡镇塘平村茶农梁坤来到他的茶园，漫山遍野的茶树层层叠叠、郁郁葱葱，部分茶树已吐露翠绿的茶芽，茶农们挎着竹篓，在一垄一垄的茶树间迅速采摘，不一会儿竹篓便被装满。
“近段时间茶芽开始冒出，现在采收量还比较少，一天能采一两公斤，等气温回升，茶芽增多，采收量也会比现在多几倍。”梁坤介绍，目前他的茶园可采摘面积约20亩，由于今年天气干旱少雨，社前茶的产量相较去年预计减产30%，但茶叶品质有所提升，价格会略有上涨，预计整体收入仍能保持稳定。
而在六堡镇六堡茶街的恭州茶馆内，茶馆负责人熊霞正在制作传统工艺的六堡茶，只见她把近期刚采摘的社前茶鲜叶晾青倒进炒锅，随后翻炒杀青，然后把茶叶放到簸箕上初揉，再慢慢烘干，“由于春茶的鲜叶产量少，所以春茶一般以手工制作为主，坚持‘三揉三烘’工艺。目前社前茶刚开始开采，就已有50公斤被提前预订，今年我们预计向茶农收购750公斤春茶鲜叶。”熊霞说，今年她还打算推广自己的品牌，已经在进行商标申请。
目前，六堡镇13.1万亩的六堡茶园已陆续进入采摘期，近年来，随着六堡茶知名度越来越响亮，不少六堡镇的茶农加入了合作社，同时创办品牌，引入机械进行标准化生产。截至目前，该镇共有SC许可的六堡茶生产企业40家、专业合作社228个。
（来源：梧州日报）
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