陕西
吴正杰，现为镇坪县上竹镇发龙村张家坪农家乐老板娘兼主厨，是一名农村家庭主妇。2017年,在全县大力发展乡村旅游，打造农村特色餐饮、引导农民脱贫致富的背景下，镇坪县上竹镇发龙村张家坪农家乐正式营业了。通过地地道道的农家菜及优质的服务，赢得了非常好的口碑！
特色菜品彰风味
上竹镇发龙村张家坪农家乐位于素有“巴山屋脊”之称的化龙山脚下，四季分明，自然环境优美，是许多野菜最佳生长地。如：野花椒叶、天蒜、半边菜等等。她把这些从小就常吃得野菜进行了传承与优化，打造出了一系列色香味俱全的佳肴。
春季以春暖花开为主题，打造特色菜品：野花椒叶炒腊肉、清炒刺包头、天蒜炒腊肉。
夏季以避暑清凉为主题，打造特色菜品：柴火四季豆闷土豆、橡子凉粉等。
秋季以忆苦思甜为主题，打造特色菜品：蜂蜜苦荞粑、蒸苦荞馍馍等。
冬季以收获年味为主题。打造特色菜：耙耙菜洋芋丝、杀猪菜等。
她通过不断的学习和改进，形成了自己独有的特点和风味。
联系电话：17719695188
优质服务赢口碑
不管在什么时候见到她，总能被她爽朗的笑声所感染，热情的和你打声招呼，聊下家常。以真诚、淳朴、善良的心对待每一位客人，她常说的一句话“远道而来都是缘分，到这来就要像走亲戚一样，要玩好、吃好”。就是这么朴实的话语，对待客人就像对待自己亲人一样，哪有服务不好的道理。自开业至今，一直深受广大客人的一致喜爱和好评！党和国家的政策是越来越好了，她说以前不敢想、不敢做的事情，如今也实现了。虽然已经快60岁了，但是我还是会继续努力，不单是自己过上好日子，也会带动周边的人过上好日子。继续把化龙山脚下的特色美食带给更多的朋友，为建设美丽富裕新农村出一份绵薄之力。
巾帼示范农家乐（民宿）
红杉溪谷山庄成立于 2019 年 11 月，坐落于自然国心镇坪县钟宝镇 新坪村，距离钟宝高速出口约 1 公里，占地面积 1900 平方米。
又一巴山 秘境养心圣地，集休闲度假、汽车野营、户外体验、农业观光为一体的 林下旅游综合体。可承揽婚庆,生日宴会等各种酒宴；承接单位及公司各 种拓展活动。
内设餐饮,住宿,会议室,茶室,棋牌室,儿童游乐园，舞台音 响及超大显示屏。共有 12 个包房 13 桌，同时可容纳 150 人就餐；民宿 共 10 间：标准间 6 间，树屋 4 间及拖挂房车 3 辆，可同时入住 24 人。
带动村民经济，助力群众致富增收。红杉溪谷自成立以来，餐厅以 经营具有地方特色的农家菜为主，所有的腊肉、土鸡、鸡蛋、菜蔬及野 菜（花椒叶,天蒜，香椿,竹笋等）全部由附近农民采摘供给，以绝对的 绿色食品而远近闻名。今年五一小长假吸引了兄弟县区及毗邻省市方圆 百里的游客，日接待量近 300 人。
解决妇女就业，助力乡村振兴。共就业人数 16 人，其中妇女 12 人， 稳定性务工人员年增收入 24000 元左右，带动新坪村、旧城村贫困户 11 户务工增收。带动附近 50 人就业，其中妇女 30 余人。2020 年获镇坪县第三届长寿美食大赛（团体赛）二等奖。
民宿电话：15332672777
（据镇坪旅游）
［责任编辑：梁纪委］
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