河北
近日，抚宁区抚宁镇万庄村的田间地头一派繁忙，种姜大户崔宝军正将成堆的姜种铺在路边晾晒。“这批姜种处理后，就为接下来的育种做好了准备，今年收成差不了！”他抹了把汗笑道。
作为“中国生姜之乡”，抚宁区生姜种植已有40余年历史，这里产出的生姜以“块大皮薄、脆香多汁”闻名。去年，抚宁区借助示范项目和典型事例的推动，在抚宁镇、留守营镇等生姜种植大镇推广生姜冷棚种植技术，河北科技师范学院的农业专家团队走进田间地头，为姜农们讲解、展示冷棚种植技术。通过一年的试种，与传统种植方法相比，冷棚种植不仅延长了生姜生长期、增强了抵御自然灾害的能力，更实现了亩均增产1500公斤的好收成，种植示范户收益提升超过40%。
从田间到海外，小生姜撬动产业链。在留守营镇生姜基地，20余名工人正对姜种分瓣消毒，姜农们忙着搭建棚架。“以前露天种姜靠天吃饭，现在冷棚一盖，收入稳定多了！”姜农们感慨地说。今年，抚宁区冷棚生姜种植面积预计在2000亩左右，预计户均增收超2万元。
近年来，抚宁区在生姜产业的发展过程中，持续推动土地集约化经营，实现了生姜的规模化种植。通过组建“院校专家+本土农技员”的服务团队，推广了包括冷棚种植、恒温育芽在内的10余项新技术。科技的加持为生姜产业的发展注入了新动力，有效促进了生姜产业的提质增效。此外，凭借多年积累的生姜种植经验，抚宁区在标准化种植、恒温存储、精深加工和品牌销售等多个环节持续改进，逐步构建了“姜农+合作社+企业”的全产业链模式。如今，生姜产品不仅在京津冀市场广受欢迎，还远销海外，为当地生姜产业的发展开辟了更广阔的市场，为乡村振兴注入了强大的动力。
来源：抚宁发布
责任编辑：刘莲玉
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