上海
作为泰国南部的璀璨明珠，普吉岛完美演绎着传统与现代的共生美学。从蜿蜒的渔村巷弄到彻夜狂欢的芭东海滩，从香火鼎盛的古老佛寺到殖民风格的葡式建筑，这座热带岛屿总能满足旅人对度假的所有想象。
图 | 携程社区@走世界的泡泡
晨光熹微时漫步卡塔海滩，细沙在足尖流淌；夜幕降临时投身芭东派对，霓虹与海浪共舞。而最令人魂牵梦萦的，当属这里层次丰富的味觉体验 —— 从烟火气十足的街头泰式小吃，到坐拥无敌海景的海鲜盛宴，每一口都诉说着暹罗半岛的独特风情。
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今天，就让携程美食林带你走进普吉岛的美食世界，为你推荐可在线订座的风味餐厅，减少语言交流的障碍，一起探索那些隐藏在阳光沙滩背后的美味宝藏吧！Let's go！
01
普吉岛
普吉岛蓝象餐厅
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如果要用一个词来形容蓝象餐厅，那一定是“奢华”。它坐落在普吉岛的热带花园中，四周环绕着郁郁葱葱的绿植，仿佛是一座隐藏在自然中的美食殿堂。餐厅的建筑风格融合了中葡风格设计，每一处细节都透露出精致与优雅。
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在这里，你可以品尝到正宗的泰国菜。蓝象餐厅的招牌菜之一是冬阴功汤，这道汤酸辣鲜香，融合了柠檬叶、香茅和辣椒的香气，每一口都让人回味无穷。还有经典的绿咖喱鸡，浓郁的咖喱汁裹着嫩滑的鸡肉，搭配上香软的泰国香米，简直是完美的搭配。
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除了美食，蓝象餐厅的环境也是一大亮点。微风从窗外轻拂脸庞，听着鸟儿的歌声，享受一场味觉与视觉的双重盛宴。如果你是第一次来普吉岛，蓝象餐厅绝对是开启美食之旅的绝佳起点。点我订座，即刻开启泰式风情的味觉盛宴。
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02
普吉岛
Rock Salt Restaurant
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想象一下，坐在海边，听着海浪拍打沙滩的声音，享受一顿美味的晚餐。Rock Salt Restaurant就能给你这样的体验。它建在普吉岛奈汉海滩的尽头，是一家主打海鲜和地中海风味的餐厅。
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炸虾仁是 Rock Salt 的招牌小吃之一。金黄酥脆的外皮下藏着饱满多汁的虾肉，每一口都散发着海鲜的鲜美。虾仁经过精心挑选，个头大且新鲜，搭配上特制的蘸酱，酸甜开胃，瞬间唤醒你的味蕾。这道菜的妙处在于外酥里嫩的口感对比，让人忍不住一口接一口。
而培根牛肉汉堡则是肉食爱好者的福音。厚实的牛肉饼经过高温煎烤，呈现出诱人的焦香，搭配上烟熏培根，咸香四溢。汉堡中的生菜和番茄为整体增添了清新感，而特制酱料更是点睛之笔，将各种食材的味道完美融合。一口咬下，浓郁的肉香与清新的蔬菜交织，满足感爆棚。
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餐厅的露天座位是人气很高的区域，尤其是在夜晚，点上一盏蜡烛，看着星空下的大海，浪漫氛围瞬间拉满。无论是情侣约会还是朋友聚会，Rock Salt 都能给你留下难忘的回忆。点我订座，即刻享受海边的浪漫之约。
03
普吉岛
Ginja Taste
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在普吉岛的美食地图中，Ginja Taste 餐厅绝对是一个不容错过的地方。它位于 JW 万豪酒店内部，无论是从环境还是美食上，都完美融合了现代与传统的精髓。
餐厅的内部装潢充满了泰国风情：石灰墙壁搭配木质桌椅，简约而不失温馨，让人仿佛置身于一个充满故事的热带小屋。除了舒适的室内座位，餐厅还设有露天区域，你可以在这里享受微风拂面的惬意，感受普吉岛独有的悠闲氛围。
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Ginja Taste 餐厅以地道的泰式料理闻名，咖喱更是这里的招牌。每一口咖喱都散发着浓郁的香料气息，从香茅、柠檬叶到辣椒，每一味都恰到好处，既保留了泰国菜的精髓，又不会过于刺激味蕾。除了咖喱，餐厅的菜单丰富多样，从新鲜的海鲜到经典的泰国菜，再到辣度适中的炒菜，几乎能满足每一位食客的口味。
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如果你是第一次来 Ginja Taste，一定要尝试他们的招牌菜——咖喱牛肉南瓜子。牛肉炖得软烂入味，咖喱汁浓郁醇厚，搭配上香脆的南瓜子，口感层次丰富，让人回味无穷。点我订座，即刻开启泰式风情的美味惊喜。
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04
普吉岛
La Sala-Anantara Mai
Khao Phuket Villas
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在普吉岛的西北海岸，有一片被斯里纳斯国家公园原始丛林环抱的宁静海滩——迈考海滩，而 La Sala 餐厅就坐落在这里，属于安纳塔拉迈考别墅度假村。这里不仅是享受热带风光的绝佳之地，更是开启每日美味之旅的起点。
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La Sala 提供丰富的美食选择，早餐时段，这里提供自助早餐，包括现场烹饪服务台，供应多种亚洲和西方美食，满足不同客人的口味。早餐过后，餐厅则转变为迈考地区最受欢迎的意式餐厅之一，提供正宗的意大利乡村风味美食，搭配地中海美酒。此外，餐厅还提供地道的泰式美食，包括普吉岛独有的特色菜肴。
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La Sala 的特色美食包括经典的红咖喱牛肉、冬阴功浓汤、泰式鲜虾炒河粉和烤鸡酸辣木瓜丝。每一道菜品都展现了泰国菜的独特风味，将香料的香气与食材的新鲜完美融合。无论是想要品尝地道的泰国菜，还是享受意式风情，La Sala 都能满足你的味蕾。点我订座，即刻开启热带丛林里的美食之旅。
05
普吉岛
PRU
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作为普吉岛的知名餐厅，PRU不仅以其卓越的美食征服了舌尖，更以其独特的“从农场到餐桌”理念，重新定义了高端餐饮的体验。
PRU 餐厅位于传奇的 Trisara 酒店内，这里曾是比尔·盖茨、章子怡等名流的度假胜地，也见证了无数传奇故事。餐厅的名字“PRU”意为“植物提高理解”，完美诠释了其对食材的尊重和对自然的热爱。在这里，食材的来源是餐厅自营的 96 公顷有机农场 Pru Jampa，以及周边的农户和自然环境。农场里种植着有机蔬菜、香草和鲜花，还散养着禽类，甚至周边树林和河流中的螃蟹、虾鱼也会被端上餐桌，这种取材于自然的可持续方式，让 PRU 的每一道菜都充满了生命力。
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主厨Jimmy 师从于亚洲五十排名第一的餐厅“Gaggan”主厨，菜式常常给你脑洞大开的惊喜感，每一道菜都可以请服务员为你讲解菜的来源与故事，专业的服务，精致的料理，你绝对会对此行超出预期。
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来到这里，推荐你品尝他家的招牌菜——河虾。在这道菜中，烤素叻他尼河虾配上西兰花baby shrimp和当地海鲜制作的XO酱，一口就让人回味无穷。点我预订，指尖开启风味大餐。
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06
普吉岛
Baan Rim Pa
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Baan Rim Pa泰国料理餐厅位于芭东海滩北面尽头的悬崖之上，室内全部采用精美的柚木进行装修，周围绿树掩映。曾上榜“Thailand Tatler、Time Out”等多家杂志，被称为“最好的正宗泰国餐馆”，亦曾入榜世界35景观壮丽的餐厅之一。
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落座于此，可饱览壮丽的芭东海滩全景，绝美日落、海风轻拂、波涛拍岸，美爆了的观景体验和诱人美食共同组合成了浪漫的悬崖餐厅。大多前来就餐的客人会正装前来，所以建议来这里的朋友们，至少不要穿拖鞋喔。
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这家餐厅的纱龙虾作工细致，环绕在虾身的面线让口感变得十分酥脆，同时在视觉上呈现的菜品卖相，着实令人胃口大开。香蕉花伴猪肉也是超级值得一试的菜品。不用怀疑，这真的是用鲜嫩香蕉花和剁碎的猪肉制作而成的沙拉。这款沙拉口味辛辣刺激，却又带有香蕉花的清爽，拥有鲜明泰国南部菜的风格，超级开胃。点我订座，即刻出发悬崖餐厅赏美景。
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07
普吉岛
SAM'S STEAKS AND GRILL
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如果要在芭东海滩找一家朴实无华而不失品味的餐厅，SAM'S STEAKS AND GRILL 绝对是最实至名归的餐厅之一。位于芭东海滩假日酒店之内，这家高档餐厅可谓面面俱到：装饰精美、环境优雅、菜肴可口、服务周到，你来 Sam's Steaks & Grill 就餐绝对没错。
基本上，这里分为大厅就餐区域和室内雅间区域，中间由玻璃酒柜隔，一共可容纳 50 人就餐，所以从来不会过于喧哗吵闹。
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推荐你品尝炒扇贝配菜花浓汁、烤梨奶油酱和甜葡萄干油醋汁，简直美妙至极，色香味俱全。身后，透明酒柜里摆满了世界各地上等美酒，都能很好地搭配餐厅的各式菜品。
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名字有STEAKS，那这家餐厅的牛排怎么样？菲力牛排配方为土豆、烤蘑菇、蒜香煮西兰花和蘑菇红酒汁，听起来不错吧？再配上 Katnook 酒庄出产的浓郁红酒，味道更佳。点我预订，开启特色牛排之旅。
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普吉岛不仅有美丽的海滩和温暖的阳光，还有这些让人垂涎欲滴的美食。有「携程美食林·2024年全球上榜餐厅」在手，让你的味蕾得到极致满足。下次来普吉岛，不妨试试这些餐厅，相信它们会给你留下难忘的回忆。
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