水果花生—“冀花甜1号”高质高效栽培技术

水果花生—“冀花甜1号”高质高效栽培技术

巩晓丽等

临沭县是花生种植大县，种植面积和产量均居山东省前列，自2019年被山东省农业农村厅认定为山东省第一批花生区域性良种繁育基地以来，通过与高校及科研部门的紧密合作，引进了多个花生新品种，并在玉山镇、蛟龙镇、大兴镇、石门镇等地建立了花生良种繁育基地。这些基地不仅满足了临沭县自身的花生良种需
求，还向周边其他省市销售了大量的花生良种，为整个花生种植产业提供了有力的支持。其中水果花生 — —“冀花甜1号”于2021年由临沭县农业农村局引进并在临沭县石门镇宋氏家庭农场进行试验种植，性状表现良好，通过几年
的繁育推广，在临沭县推广种植 100 多公顷，并形成了一套适宜高效的栽培技术，这不仅提高了花生的产量和品质，还为当地农民带来了可观的经济效益。
1 品种简介
水果花生 — —“冀花甜 1号”是河北省农林科学院粮油作物研究所通过有性杂交培育的高产低脂肪甜味鲜食花生新品种。是以“四粒红”为母本、“力无名”为父本，通过有性杂交培育的集低脂肪、高含糖量、高产、早熟于一体的鲜食花生品种。农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心检测数据显示，该品种粗脂肪含量43.63%，粗蛋白含量24.83%，水溶性总糖含量7.1%。该品种的育成填补了我国没有高产优质食用甜花生品种的空白，是2023年国家推广的农作物优良品种之一。
1.1 特征特性
该品种为疏枝直立多粒型花生，连续开花能力强，中果，三仁果占30%以上，网纹较浅，籽仁椭圆形、种皮浅紫红色、仁基部种皮有一白点，无裂纹、无油斑、口感甜，种子休眠性强，主茎高53.7cm，侧枝长57.8cm，总分枝7.8条，单株果数 12.8个，单株产量 17.84g，百果重 232.8g，百仁重 94.0g，每千克果数 659 个，仁数1688个，出米率73.99%，生育期130天。
1.2 产量表现
在临沭县石门镇宋堂村进行品种试验示范一般亩产荚果 350kg，高产示范荚果亩产可达400kg以上。
1.3 适宜范围
该品种适宜在河北等北方花生产区地膜和露地春播、冀中南麦套种植，在山东省所有花生种植区都可种植。
2 栽培技术
2.1 深耕培肥，科学施肥
选择与小麦、玉米、甘薯等非豆科作物地块轮作，土壤耕层疏松、活土层深厚、肥力中上、排灌方便的地块，降低田间病菌积累和地下害虫数量，减轻病虫危害。
实行冬前深耕深松，或早春化冻后耕地，耕地深度一般年份 25cm 左右，深耕年份 30cm以上，每 3～4 年进行 1 次深耕，深松 35cm 以上，加厚耕作层，打破犁底层，熟化土壤，恶化病虫越冬环境，提高土壤蓄水、保肥、供肥能力，降低病虫害越冬基数。
实行平衡施肥，推广实施秸秆还田，增施有机肥和生物菌肥，精准使用控释肥，提高土壤有机质含量，持续提升土壤肥力，延长肥效，控制前期旺长和后期脱肥早衰，提高肥料利用率，实现节肥增效。采用分次多层施肥，全部有机肥、生物菌肥和2/3的复合肥深耕整地时均匀撒施翻入土壤，剩余1/3复合肥在播种时随机械播种包施在垄底。高产地块和钙不足地块，随机械播种亩施氰氨化钙10～15kg。
2.2 种子处理
花生播种前 10 天左右带壳晒种 2～3 天剥壳，杀灭荚果表面病菌，提高种子活力。剔除病虫、霉烂、发芽种子，选用饱满、均匀、活力强的籽粒作种子，种子大小要均匀一致便于机械化操作。播种前100kg种子用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂60～80mL+60%吡虫啉悬浮种衣剂300～400mL种子包衣，预防苗期茎基腐病、根腐病和金针虫、蛴螬等危害，确保苗全苗壮。
2.3 适期规范化播种
2.3.1 适期足墒播种
春季播种在5cm平均地温15℃以上即可播种，过早播种发芽出土慢，易受病菌感染造成烂种，开花下针期易遭受干旱，影响下针结果，饱果期遇雨造成烂果。播种时土壤相对含水量以70%～75%为宜，墒情不足，要及时造墒播种，以保苗全、苗壮。
2.3.2 采用机械单粒精播
群体过小，浪费自然资源，影响花生产量，群体过大，易引起徒长，花生病害发生概率增加。合理的群体不仅是高产的基础，也是植株生长健壮、病害少发的因素之一。在高产地块采用单粒精播方式建立合理的群体结构，使植株生长健壮，充分发挥单株生产力，提高单株的抗病、抗虫能力。采用 2MB-1/2G型花生铺膜单粒播种机，一次完成筑垄、播种、喷药、膜上筑土等项作业。
2.3.3 起垄规格和种植密度
起垄规格为垄距 80～85cm，垄面宽 45～55cm，垄高 10～12cm，易积水地块垄高 10～14cm。播种实行一垄双行，行距28～30cm，穴距根据土壤肥力和品种特性以11～12cm为宜，亩播14000～15000粒，较常规一穴双粒播种减少用种量10%左右，适当降低群体密度，培育健壮个体，发挥个体生产潜力。
2.3.4 严格掌握播种深度
播深应根据“干不种深、湿不种浅”和“黏土浅、沙土深”的原则，根据土壤墒情确定
合理的播种深度，一般播深以3～5cm为宜。实行机播膜上覆土的，播深3cm左右，膜上覆土3～4cm，确保苗齐、苗壮，提高植株抗病能力。
2.3.5 覆盖地膜
地膜覆盖是节水增产的关键技术措施，可以提高地表温度，减少水分蒸发，提墒保墒，避免土壤板结，有利根系发育和下针、荚果发育。覆盖地膜采用厚度≧0.007mm±0.002mm，幅宽 85～90cm 展铺性好、降解物无公害的降解地膜。
2.3.6 苗前除草
每亩用 96%精异丙甲草胺乳油 90～100mL或72%异丙甲草胺乳油100～120mL，兑水60～75kg，地面喷雾封闭除草。
2.4 加强田间管理
2.4.1 破膜引苗，查苗补苗
花生播种后10～15天陆续出土，地膜覆盖后膜内温度高达40℃以上，需要在幼苗顶土鼓膜时及时破膜引苗，防止高温灼伤幼苗。破膜引苗要在上午9∶00之前或下午16∶00以后进行，开孔处压土防止闪苗、降温、失墒和透风鼓膜。花生出苗后，及时查苗补苗。缺苗严重的地块，用原品种催芽补种。

2.4.2 水肥管理
花生耐旱怕涝，除造墒播种外，生长期一般不需浇水。苗期不浇水，适度控制前期生长，花生的开花下针期是需水敏感期， 结荚期是需水量最大期， 要确保土壤有充足水分，遇旱要适时适量浇水，遇涝及时排水，确保适宜的土壤墒情。高温季节，浇水要避开中午高光高温时段在早晚浇水，防止烂针、烂果。在生育中后期，为防止早衰现象，保持叶片光合功能，可以随防治病虫害的过程一同进行叶面喷施。选用的溶液包括 1%～2% 的尿素溶液、2%～3%的过磷酸钙溶液以及0.1%～0.2%的磷酸二氢钾溶液。在开花下针期和饱果期这两个关键生长阶段，可以喷施植物生长调节剂来提高花生的产量和品质。可以选用0.01%的芸苔素内酯水剂进行喷施，喷施次数为2～3次。
2.4.3 中耕培土，提高果针结实率
中耕培土，扩增结实层，是解决滑针、高位果针入土困难的关键措施。中耕培土要在盛花期田间花生封垄前进行，做到沟清、土暄、垄腰胖、垄顶凹，确保临界果针转化为有效果针，增加单株结果数。农事操作时减少机械损伤花生荚果，减少黄曲霉素侵染机会。
2.4.4 化学调控
花生下针后期至结荚初期苗高35cm以上，植株生长过旺、田间过早封行，可结合病虫防控使用化控剂进行化学控旺。亩用5%烯效唑可湿性粉剂40～50g、壮饱安20～25g或15%多效唑可湿性粉剂 30～50g，兑水 30～40kg，叶面均匀喷雾，间隔7～10天再喷一次，连用2～3次，可有效控制株高矮壮株型，提高田间通风
透光性，增加生育后期光合势，促进养分向根部转移，提高成果率和果实饱满度，减轻病害发生程度，实现花生增产提质，同时有效预防倒伏，便于采收和机械化操作。化控药剂用量宁低勿高，少量多次，均匀喷洒，减少漏喷，杜绝重喷。
2.5 病虫草害绿色防控
播种后田间安装杀虫灯，开展蛴螬等害虫的物理防治，注重防治二代棉铃虫，中后期病虫害实行“一控双增”。二代棉铃虫是花生常发重发虫害，常年危害严重，6月中下旬二代棉铃虫卵期至低龄幼虫期每亩用200g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂 10～12g，兑水 30～45kg，均匀喷雾。7 月中下旬花生结荚期病害发生种类多、危害重，实施“一控双增”技术，一次性茎叶喷雾施药 （杀虫剂+杀菌剂+植物生长调节剂），控制花生生长中后期叶斑病、疮痂病、白绢病、根茎腐病等多种病害，保护叶片正常生长，防止早衰、提高成熟度。杀虫剂每亩选用200g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂10～12g、40%氯虫噻虫嗪干悬浮剂 6～8g，杀菌剂可用 60% 唑醚代森联水分散粒剂40～50g、17%唑醚∙氟环唑悬乳剂50～60g，与0.01%芸苔素内酯水剂150mL叶面肥混用，使用植保无人机或大中型施药机械开展专业化统防统治达到省时省工减药，节本增产增效。
2.6 适时机械化收获
当日平均气温降至12℃以下时，花生植株顶端停止生长，上部叶片变黄，中部叶片脱落，85%以上荚果变硬、颜色变深、外壳纹路清晰，籽仁饱满，干物质积累达到最高，或花生达到本品种生育期时，选择晴好天气及时收获。推广使用花生联合收获机或分段收获机收获，减少用工，提高收获效率。避免过晚收获，花生
芽果率增加，收获后应及时晾晒减少黄曲霉素感染，影响花生品质。收获时随时回收田间废地膜，集中处理，避免造成环境污染。