河南
近日，河南南阳滋盛小羊馆凭借独特魅力，成功斩获中国食文化研究会颁发的地标美食产品认证，认证有效期为三年，自 2025 年 2 月起正式生效。这一荣誉标志着小羊馆多年来在美食领域的深耕细作得到高度认可。
滋盛小羊馆位于南阳市建设路凯景清华园，自 2018 年创立，始终秉持 “食材好，味才好” 以及 “羊出伏牛烹调有度香盈座，法尊仲景滋补强身客满楼” 的经营理念。厨师团队深入基层，精心挑选伏牛山散养山羊，参考医圣张仲景《伤寒杂病论》之《金匮要略》中当归生姜羊肉汤证方古法，研发出六十余种生态羊肉滋补菜肴，像当归生姜羊肉汤、清蒸羊肉等，每道菜都融合传统与现代烹饪技艺。
经营中，滋盛小羊馆把服务顾客放在首位，通过精选食材、精心烹饪、科学搭配，为顾客提供经济实惠且滋养健康的美食。其以人为本、品质为先的管理模式，保障了菜品质量稳定，深受本地食客喜爱，也获得 “一带一路青年联合会” 国际友人的称赞。
此次获认证，历经中国食文化研究会及其食品文化专业委员会组织的严格评审流程。早在2025年1月4日，部分专家就实地考察了小羊馆；会前，申报方按要求提交了申请表等资料供专家熟悉；1月23日的线上评审会议中，申请方阐述了相关内容与发展规划，与专家深入交流，评审专家综合各方情况进行闭门评审、反馈意见，最终上报审批、授牌。
获此认证，对滋盛小羊馆而言，既是对过往努力的肯定，更是一份责任。未来，小羊馆将继续传承创新美食技艺，为食客带来更好体验，助力南阳美食文化迈向更广阔舞台，推动地方餐饮行业蓬勃发展。
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