明天惊蛰，60年一遇不一般！建议：吃2样，喝2汤，做2事，乐过春

明天惊蛰，60年一遇不一般！建议：吃2样，喝2汤，做2事，乐过春

24节气的惊蛰明天来到，它是二十四节气中的第三个节气。它的到来，意味着阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然，春天彻底来了，一年最好的时节。

2025年的惊蛰节气在3月5日，也就是农历的二月初六，具体时间是2025年03月05日16时07分02秒，60年一遇，出现了3个罕见现象

1.今年是冷惊蛰。俗语有云“冷惊蛰，暖春分；暖惊蛰，冷春分”。惊蛰这几天，全国各地大降温，雨雪多。

2.今年是晚惊蛰。惊蛰节气，很多时候都是出现在正月当中，惊蛰节气，其实很多时候都是出现在正月当中。

3.今年是双春惊蛰。2025年是双春年，今年的惊蛰也是双春惊蛰，意味着今年的年景会相当的不错，风调雨顺，必然可以迎来大丰收。

“一阵催花雨，数声惊蛰雷”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，对于农民来说， 惊蛰过后是农忙的时节，农作物都可以开始种了，春耕开始，开始了一年的忙碌。

对于养生的人群来说，惊蛰节气，天气乍暖还寒，冷热交替，气温变化大，因此要做好身体的爱护，吃好，做好，调整生活方式，呵护身体健康，为一年的好运打下坚实的基础。

“惊蛰不养生，一年病缠身”，明天惊蛰，建议中老年：吃2样，喝2汤，做2事，顺应天时，健康过春天，保佑一年平安健康。

吃一样：荠菜

春天来， 荠菜香，惊蛰前后，荠菜新鲜上市，是春季的“报春菜”，独特的清香和鲜美的口感而备受喜爱。

户外的田地里，采摘新鲜的荠菜，是一大美味。荠菜不仅营养丰富，还被视为能够辟邪驱凶、带来好运的吉祥之物，品尝了春天的鲜美，又寄托了对新一年的美好祝愿。

推荐吃法，荠菜瘦肉鸡蛋馅饺子鲜嫩的荠菜搭配肉末鸡蛋一起做馅包饺子，蘸着香醋下肚，好吃美味，仿佛吞下整片春光。

食材：荠菜适量，鸡蛋3个， 五花肉1小块，姜，葱，盐， 蚝油，饺子料，生抽

做法：1新鲜嫩的荠菜清洗干净， 去掉泥土，放水里浸泡，加入一点面粉

2然后冲洗几遍， 沥干水分， 切碎，备用

3五花肉切肉末，腌制一下， 加入生抽，盐

3鸡蛋打好， 拌均匀， 放进锅里，用热油炒成鸡蛋碎，捞起放进荠菜碎一起

4加入切碎的葱姜末，放盐，蚝油，胡椒粉，拌均匀

5再放进肉末， 加入饺子调味料，拌均匀，即可

6准备好的饺子皮，包馅即可。

吃第二样：鸡肉

惊蛰到，处于一年中的九九最后时节，老话说的好，“进九一只鸡，来年好身体”。惊蛰吃鸡肉，很适合春季滋补身体。

鸡肉的肉质细嫩，容易被人体吸收利用，弥补冬天人体营养的流失，为即将来到的春天打下基础，增强体力、强壮身体，适合各个年龄段的人群食用。

推荐吃法， 板栗炖鸡。板栗的香味与鸡肉融合在一起，鸡肉熟烂、板栗软糯，好吃美味。

食材：三黄鸡半只，板栗6个，姜， 葱，蒜，盐， 生抽，老抽，料酒，红椒1个

做法：1新鲜板栗去壳，板栗肉对半切开，备用

2鸡肉清洗，切块，放进热水里焯水，加入料酒，煮沸后，去掉血沫，沥干水分

3锅里放油，爆香切好的葱姜蒜，倒进鸡块，大火翻炒，把水分炒干

4加入盐， 生抽，老抽，豆瓣酱，翻炒均匀

5加入一点温水来焖一会

6鸡肉焖一会，倒进板栗块，继续焖鸡肉，让食材焖熟

7起锅前，加入红椒块，鸡精，翻炒，起锅即成。

喝第一汤；梨子汤

老话说的好，“惊蛰吃梨，病痛远离。”惊蛰吃梨是自古以来就有的传承，一直延续至今。

惊蛰吃梨子，既能缓解春燥，又暗含“远离灾祸”的寓意。梨子香甜水分多，适当食用，对身体爱护极好。

把梨子煮汤来喝，搭配其它食材，营养互补，喝下去从喉咙到胃里都服服帖帖的，整个人像是被春雨洗过似的清爽，整个人都支棱起来！

食材：梨子2个，银耳1朵，百合， 枸杞， 莲子，枸杞，冰糖

做法：干银耳用热水泡发，清洗， 去除黄色根部后，撕成小朵备用

2梨子清洗， 去皮， 切开，去核，切小块备用，百合莲子冲洗

3炖锅里加入清水，放进梨子块，银耳，百合， 莲子，大火来煮

4煮沸后，转小火继续炖煮，让银耳煮出胶质软烂

5起锅前，加入冰糖融化， 加入枸杞即可。

喝第二汤；春笋汤

惊蛰时节，正是春笋破土而出，“尝鲜无不道春笋”，“不食春笋，不知春之味。”这个时候的春笋营养最高，口感最好，“浑然天成”，春天的“菜王”，是春季不可错过的美味。

推荐吃法，春笋排骨汤。搭配排骨一起煮汤喝，春笋爽脆，排骨软烂，是春日里滋养身心的上乘之选。

食材；春笋5个，排骨2斤，盐， 胡椒粉，葱，姜

做法：1新鲜排骨切段后， 放进热水里焯水，加入料酒去腥，煮沸后， 去掉血末，沥干水分

2炖锅里加入温水，放进排骨，加入姜片， 大火来煮

3春笋去皮， 清洗， 切大块，放进热水里焯水， 去掉里面的草酸，备用

4排骨煮沸后，加入春笋块， 中小火慢炖，让食材煮烂

5起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花即可。

做第一事：打小人

惊蛰民间习俗“打小人”驱赶霉运。古时候惊蛰到，是点燃艾草烟熏家中的各个角落，以把这些爬虫走蚁赶走。现在逐渐变为不顺心者“打小人”的习俗。

这个习俗虽然缺乏科学根据，但是反映了人们对小人的厌恶，人们意在通过“打小人”的习俗来驱赶霉运、避免小人祸害，以求在新的一年顺利安康。

具体做法是，用白纸剪成纸人，纸人就代表“小人”，剪好后我们用鞋子或者其它工具进行拍打，口中还可以念念一些词，最后把小人烧掉，以示将小人彻底消灭。

2025年的惊蛰，4个生肖别忘了“打小人”。“蛇、猪、猴、虎”这4个生肖容易犯太岁，在惊蛰要记得“打小人”。

做第二事：防春困防抑郁

春困秋乏夏打盹，惊蛰过后，天气渐渐变暖，人很容易感到困倦无力。因此大家要避免春困，养好精神，更好的工作学习。调整夜晚的睡眠时间，不要熬夜，中午尽可能午休一会。

春季养生要养肝，春季也是肝气生发的季节。因此春季要防情绪波动， 防精神抑郁。经常心情不好，会导致肝气郁结，影响身体健康。

日常生活里，学会调节自己情绪，事情想的开，多做一些户外活动，激发身体的活力，呼吸新鲜空气，放松心情，来缓解不良情绪，让身体更加的健康。

最后还要提醒一句，春天到来早晚气温还是低， 因此大家还是要做好防寒保暖的工作。“春捂秋冻”是老祖宗传下来的经验。不要过早减衣，脱掉厚重的冬装，适当“捂一捂”。

“一年之计在于春”，惊蛰是春季养生的重要时节，遵循传统，顺应节气的一个变化，吃好做好，整生活方式，呵护身体健康，为一年的好运打下坚实的基础，更好的迎接春天的到来。

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