斩获“名酒之星”年度最具潜力新品，火爆线上的碧春·伍什么来头？

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨顿河编辑丨云横编审丨云顶

名酒是历史的产物，也是时代的印记。当一款产品成为“名酒之星”，既彰显了行业对其的至高认可，亦体现出渠道和消费者对这款产品辉煌前途的无限憧憬。

2月21日上午，2024-2025中国酒业“名酒之星”年度最具潜力新品发布盛典在2025华南中酒展现场举办，44款获奖新品正式揭晓。由贵州碧春酒业有限公司推出的品质酱酒力作碧春·伍，成为本年度“名酒之星”最具潜力新品奖获得者之一。

作为贵州老三春之一，此次获奖是碧春产品力与品牌力持续兑现的又一例证，更在大众消费喷涌迸发的时代下，显现出碧春·伍极高的发展韧性与增长潜力。

从上百款产品中脱颖而出

碧春·伍凭何出圈？

随着中国经济的持续复苏，行走在深度调整期的中国酒业正酝酿着新一轮的高质量增长。在行业看来，越来越多的真实需求正在被激发，呼唤着越来越多的具有时代特征的新产品破土而出。

历经数月的激烈竞争与评选，在酿酒大师、酒界泰斗高景炎，汾酒集团原副总经理杨建锋等20余位酒业大咖的把关之下，2024-2025中国酒业“名酒之星”年度最具潜力新品名单于2月21日重磅出炉。碧春·伍凭借深厚的品牌价值、超高的产品品质和极致的性价比，从上百款产品中脱颖而出，摘得本届“名酒之星”。

在品牌价值方面，碧春·伍是贵州老三春之一的碧春酒业的核心大单品，拥有深厚的历史积淀和品牌记忆。据悉，碧春酒业的酿造历史可追溯到上世纪60年代初，是国家轻工业科学部的重要研究课题。近年来，碧春酒业获奖不断，品牌价值不断提升、文化内涵不断丰富——2016年3月，斩获国家新型酱酒发明专利；2017年，荣获“贵州省名牌产品”，2021年9月，被列为保密单位，成为贵州酱酒两大保密单位之一；2021年12月，荣获“贵州老字号”；更连续多年被贵州省授予“守合同、重信用”称号。此次碧春·伍获评“名酒之星”年度最具潜力新品，其品牌价值和文化内涵均得以进一步延展与深化。

在产品品质方面，碧春·伍沿用“12987”古法工艺，引入茅酒发酵物中的16株优秀种菌，不断丰富、完善菌种族群，成功研发保密酒曲，碧春·伍正是用保密酒曲发酵酿造而成。酒体经中国首席品酒师吕云怀认证“酱香焦香明显，醇和协调，空杯留香”，兼具茅系风格与独特陈酿韵味。

在极致性价比方面，碧春·伍坚持“百元价格、千元品质”，真正做到了“名酒品质、民酒价格”。“碧春·伍采用纯粮固态酿造，是传统的大曲酱香酒，其亲民的价格更被誉为‘老百姓喝得起的茅香酒’。”有行业分析人士认为，碧春·伍极致的性价比只是表现，其对茅香技艺的深度学习与初心坚守，才是回馈消费者的内核。

有“新品伯乐官”认为，碧春·伍在此次“名酒之星”评选中的火热出圈，证明了大众酱酒的刚性需求。“虽然百元酱酒已经跑出了多个十亿级单品，但面对千亿级的大众酒市场，百元酱酒的总体占比仍较低，这也意味着，以碧春·伍为代表的大众酱酒仍有较大的增长潜力，因而碧春·伍被评为最具潜力新品是众望所归、当之无愧。”

火爆线上、覆盖全国

碧春伍把握真实需求兑现韧性增长

“行业已经重回大众酒时代！”在以“新品牌、新渠道、新通路”为主题的2025华南中酒展主论坛上，黑格咨询董事长徐伟在现场表示，随着消费群体需求迭代，不追求面子、更追求里子、更加务实的饮酒需求造成了大众酒市场的增长。

同时，他谈到，企业战略应从官酒向民酒转型，“在高端产品萎缩的背景下，大众价位在一些核心价格带和重点品牌、产品上仍出现了比较好的扩容。”这一观点，无疑与碧春·伍的发展路径不谋而合，在无限广袤的大众酒市场上，碧春·伍正从线上火爆至全国主流白酒消费市场，通过把握真实的消费需求，持续兑现韧性增长。

2024年，从618年中大促、到双11购物节，从天猫酒水节、到抖音年货节，中国白酒在线上渠道的增长有目共睹。这其中，碧春·伍凭借卓越的产品品质和惊人的动销能力横空出世，更得到了任天野、杜玉明、吕宁思等超百位明星、大咖的倾情推荐，在抖音、淘宝等各大电商平台多次登上“爆款榜”、“复购榜”，火爆全网。

在小红书平台，数十位达人主动标记碧春·伍，给出了“香气丰富，口感醇厚，层次感丰富”的好评；在抖音平台，碧春酒业更是获得官方认可，去年年底举办的抖音电商酒水Doulink大会上，与舍得、摘要、珍酒等品牌共同获得区域白酒十大品牌，是其中唯一的老国营酱酒代表。

不止在线上持续火爆，在线下，碧春·伍正将“让1亿+密友喝上平价酱酒”的企业愿景照进现实，其征途也已遍及全国大部分省区，覆盖国内主流白酒消费市场。

“碧春·伍在淄博走量很高，销售很好。”山东淄博酒商陈总告诉酒业家，“一方面是品质好，无论是从酿造工艺还是风味特点来讲，碧春·伍都不输千元酱酒的品质；另一方面是价格好，百余元的价格切实满足了消费降级下的大众酒需求，受到了C端消费者的普遍欢迎。”

不难看出，碧春·伍在线上渠道点燃的星星之火，已然形成燎原之势，并从线上延烧至线下，在全国范围内极尽释放品牌势能，强力兑现韧性增长。可以预见的是，随着大众酒重回主流视野，百元酱香激发消费潜力，碧春·伍必将在新的行业周期回应时代诉求，以潜力兑换实力，成为公认的酱酒“性价比之王”。

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