甲流来势汹汹，建议中老年：少吃鱼和虾，多吃4样，安康过春天

甲流来势汹汹，建议中老年：少吃鱼和虾，多吃4样，安康过春天

这几天全国各地大降温，虽然过了雨水时节，但是温度依然很低，天气多变，很多地方还下起了雪，因此大家要注意身体的健康。

最近一段时间，周围很多人群出现了反复发烧、头疼、全身酸痛，拉肚子、呕吐，身体乏力等现象，这都是最近甲流流感引起的。从年前到现在，这个流感病毒一直困扰着，对人的健康危害大，因此要及时治疗。

预防流感病毒，要吃好与做好，特别是吃，要格外的注意。饮食的讲究，最好不要吃鱼与虾。鱼虾属于海鲜食物，寒凉食物，感冒期间脾胃比较虚弱，不易消化，增加胃肠负担。

再则鱼虾属于发物，“鱼生火”，引起过敏体质的人发生过敏反应，加重感冒症状，延长病程。

其次鱼虾蛋白质和嘌呤含量较高，可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。

对于饮食，建议中老年，多吃4样，增强免疫力，还能帮助身体更快恢复，安康过春天

第一样：菠菜

春季的菠菜是第一鲜，它不仅是补血养气的好助手，更是提高人体免疫力的好帮手。

适当食用菠菜，可以给人体提供丰富的铁与叶酸，帮助身体修复受损的细胞，提升免疫力，帮助受损的气道细胞更快愈合，减少感染并发症的风险。

推荐吃法，菠菜猪肝粉丝汤。一种经典的吃法，菠菜与猪肝的完美结合，既可以滋补身体， 还可以补血，还可以养肝，增强人体免疫力，预防流感病毒。

食材；菠菜1把，猪肝1块，盐， 胡椒粉， 枸杞，粉丝

做法：1干粉丝用热水泡软，备用

2猪肝冲洗， 切薄片，冲洗干净，腌制一下，加入盐， 料酒，生抽

3菠菜掰开， 清洗， 枸杞冲洗

4锅里放油，放进猪肝，大火翻炒， 颜色变后，捞起备用

5锅刷洗干净，加入温水，大火煮开，放进猪肝，粉丝煮沸

6再放进菠菜，枸杞即可，起锅前，加入盐， 胡椒粉， 鸡精即可。

第二样：豆腐

豆腐属于优质蛋白质食物，预防流感，要多吃高蛋白食物。豆腐里面含有丰富的营养成分，微量元素，适当食用，可以增强免疫力，提供身体所需的能量，有助于抵抗病毒。

推荐吃法， 豆腐肉末蒸鸡蛋。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，能够为身体提供充足的能量和营养，帮助身体抵抗病毒的侵袭。

豆腐搭配肉末鸡蛋一起蒸着吃，熟透又嫩滑，容易消化吸收。

食材；嫩豆腐1块，鸡蛋3个， 肉末一些，葱，生抽，盐

做法：1肉末腌制一下， 加入淀粉， 生抽， 盐

2放进锅里来炒熟，备用

3豆腐冲洗， 放进盘子里，鸡蛋打好，拌均匀，泼到豆腐上面

4肉末均匀放在豆腐上面，放进锅里大火来蒸，时间大概10分钟

5蒸好后，拿出来，上面放点葱花，生抽，鸡精，香油即可。

第三样；荠菜

荠菜，也叫报春菜，“春季第一鲜”。雨水过后，户外的荠菜生长旺盛，正好是吃荠菜的一个时间段。

“荠菜赛仙丹”，适当吃它，可以增强免疫力，调和我们的脾胃，祛除冬月遗留下来的寒气，增强体质，预防感冒，帮助身体抵抗病毒侵袭

推荐吃法， 荠菜煮鸡蛋。吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼，还寓意着驱邪明目、吉祥平安，品尝春天的味道。

食材：荠菜1把，鸡蛋3-5个，大枣，生姜

做法：1鸡蛋冲洗， 放进水里来煮熟，放进凉水里，剥壳备用

2荠菜清洗，放进锅里，放进熟鸡蛋加入大枣，切好的姜片，大火来煮

3煮沸后，转小火继续煮，然后关火焖一会

4最后喝汤吃鸡蛋即可。

第四样：西兰花

西兰花是明星蔬菜，世界公认的“超级食物”。它里面含有丰富的维生素C，适当食用， 可以提高免疫力，帮助身体抵御病毒攻击，“天然的感冒杀手”。

再则，西兰花里面还有硫代葡萄糖苷，一种具有抗炎作用的植物化合物，能减少流感引起的炎症反应，缓解喉咙痛和发热症状。吃点西兰花就是给身体筑起了一道坚实的免疫屏障。

推荐吃法，蒜蓉西兰花。大蒜具有强大的抗菌消炎能力，“地里长出来的抗生素”。适当食用，可以有效抵御病菌。搭配西兰花炒着吃，美味又健康。

食材：大蒜2个，西兰花半个，红椒1个，盐， 生抽，姜

做法：1西兰花掰成小朵，清洗， 然后放进锅里用热水焯水至断生捞出，沥干水分，放进盘子里

2大蒜切碎， 姜切末，葱切碎，放进锅里用热油爆香，加入盐，生抽，蚝油

3然后泼到西兰花上面，拌均匀即可食用了。

上面这几种食物，对人体的爱护极好。不仅可以预防流感，增强体质，还可以补充营养，建议中老年根据自己的身体情况，适当食用。

最后提醒一句，春天变化比较大，预防流感还要注意穿衣保暖，注意休息，多饮水，保持室内空气流通，保持良好的生活习惯和作息规律。充足的睡眠、适当的运动、愉悦的心情都有助于身体的恢复和免疫力的提升。

甲流高发的季节里，让我们一起做好防护措施，战胜甲流病毒，高兴过春天，迎接一个健康、美好的未来！