山东
嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！
天气慢慢变暖，春天慢慢走来。
期待外面慢慢变绿，不如今天就来点绿。
今日食谱——手撕包菜。
在我们这里包菜也叫甘蓝菜，你们那边叫什么呢？
在评论区写出你家乡的叫法吧！
食材：甘蓝菜
配料：盐、味极鲜、蚝油、葱、蒜、花椒、香菜。
做法：
1、锅里热油，加入葱花、蒜片、花椒炒出香味。
2、加入撕好的甘蓝菜，翻炒几下，加入盐、味极鲜、蚝油调味。（大火快炒，如果实在太干可以根据菜的状态滴一点水，不过最好不要加水或者少加水。）
3、加入香菜，翻炒几下就可以出锅啦！
非常好吃又快手的手撕包菜就完成啦！
懒懒碎碎念：
几年前去饭店刷过盘子，中午的工作餐就是手撕包菜，好像也是在一个春天，那时看到餐盘里绿油油的菜，是一点食欲都没有，结果吃一口巨脆满口的香，狠狠吃了两个馒头，后来再也没吃过那么好吃的手撕包菜啦。
不知道是第一次干活累的吃什么都香还是厨师技术贼棒，反正在我这里记忆深刻。
不过这道菜怎么做都复刻不出曾经的味道，只有自己的味道，原来做饭也是讲究风格的，每个人都是独一无二的。
让我以菜代酒敬这悄然而至的春天，毕竟
……能让我们撕碎麻木的，有时只需要一颗甘蓝菜！！
赶快做起来吧
对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。
喜欢我的分享，可以点赞关注一下，不要把我弄丢了，这里总会有你做饭的灵感！！
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