今年春节的仪式感，全在这个省！年没过完，干下三个全国“第一”

今年春节是申遗之后的第一个春节，全民花样式吃喝玩乐购一体化拉满。

春节这几天，全国消费日均销售收入比去年春节增长10.8%，粮油食品销售收入同比增长18.9%。

这些数据里有广西人的贡献。

广西以独特的方式登上了全国热搜：春节肉类消费全国第一，春节烟花燃放全国第一，春晚收视率更是将全国倒数第一收入囊中。

这一系列反差萌的数据，广西人用实力证明了庆祝春节的打开模式可以如此传统、如此热闹，甚至如此“硬核”。

广西人爱吃肉，这已经不是什么秘密。尽管现在生活物质已经不缺，健康饮食理念也早已普及，但广西人依然对肉类有着巨大偏爱。

猪肉、鸡肉、鸭肉、牛羊肉等，都是餐桌上的常客。

无论大小节日聚餐和宴请，都是那句口头禅“也没什么菜，就随便吃点”，但一看餐桌，满桌肉肉。

广西人到底有多爱吃肉？

春节前各家各户准备腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭等各种腊制肉品。

还有白切鸡、扣肉、腊肠、羊肉汤、猪肚鸡、海鲜、鱼生……，只有没想到的，没有做不到的，都会在春节这段时间摆到餐桌上，进到肚子里。

鸡和猪肉，是广西消耗最多的肉食。

春节每家每户必会杀鸡，白切鸡从除夕前就开始摆上餐桌，一直持续到元宵节，吃完一只就补位一只。

白切鸡是广西人餐桌上的C位咖，但春节期间，这白切鸡在家吃，去亲朋家拜年吃，餐餐不落，基本到了人人看见白切鸡就怕的状态。

2024年常住人口5013万人，以家庭计算，除夕的年夜饭就得消耗掉大概有1670万只鸡。以这1670万做基数乘以15，得出的这个数据简直太辣眼了。

广西人春节吃猪肉更是疯狂，腊肉、熏肉、扣肉、包粽子等都离不开猪肉，据说炸扣肉的五花肉都卖断了货。

按每头猪重量约100公斤计算，春节广西大约消耗了有196.8万吨肉，196.8万吨肉就相当于1968万头猪的重量。

豪横的广西人对吃肉的热爱在宇宙估计也是无敌手的了。

今年春节广西肉类消费荣居全国榜首，真可以说是实至名归了。

对于广西人而言，丰盛的肉类是对自己的犒劳，也是招待亲朋好友、表达热情和重视的重要食物。

朋友来了搞一桌，有酒有肉才够朋友；买车买房搞一桌，有酒有肉才够气氛；大节小节搞一桌，有酒有肉才是过节味。大过年的更不能少了。

与其说广西人好吃肉，不如说广西人有丰富的民族饮食文化，正在用最朴素的“吃”文化坚守和传承着传统的年味。

中国烟看广西，广西烟花天下第一。

这是今年春节网上最流行的网络语。

人均GDP排名落后，月薪普遍3000元起步的广西人，无论是在打牌喝酒，还是在窑鸡烧烤，都会在0点前回到家中做好准备。

春节零点钟声响起的那一刻，就像收到了集结号令，火力全开。烟花瞬间照亮整个夜空，鞭炮声此起彼伏，热闹非凡。

有人说除夕夜12点过后，广西马路的能见度不超过2米，这个状况一直持续到早上6点左右。

为了守岁，很多人过了不眠之夜，一直等到放完大年初一清晨那挂鞭炮，才会安然躺下。

别看平时广西人消费敏感，不乱花钱，但是过春节很多人花几百几千买烟花，眼睛都不带眨一下，简直就像冲天炮一样豪气冲天。

广西人骨子里对燃放烟花爆竹有着天生的迷恋，无论有钱没钱，欢乐过年是主题！

有数据显示，广西人春节期间燃放了约58亿元烟花爆竹，平均每家烧了好几千块钱，一个月的工资就这样在灿烂的烟花和轰鸣的爆竹声中消耗掉了。

历来空气质量指数显示为优的广西，大年初一0点开始到早上7点46分，短短几个小时，空气质量指数迅速飙升到全国最差省份，而广西玉林更是厉害，AQI直接升到了500，战斗力排在全国第一。

因为火药味实在太猛，玉林方面紧急关停了所有临时开放的烟花爆竹燃放点。

一阵忙活之后，广西人又多了一项殊荣，春节烟花燃放量位居全国第一。

央视春晚从1984年开播以来，就是百姓除夕守岁的重头戏。

今年直播又创了12年以来新高，收视次数高达25.05亿次，市场份额高达80.5%。

也就意味着大年三十这晚，大江南北有八成以上的人都吃着零食，坐在家里看春晚乐呵。

华南F3对春晚不太感冒，已习惯性包揽了收视率倒数后三名。去年广西还有2.6%的收视率，排在海南省前“屈居”倒数第二名。

今年广西更是不走寻常路，收视率直接“放倒”了海南，低到只有1.2%，坐稳了全国倒数第一的板凳。

就这样的打开率，还有很多广西人表示不服，周围认识的人都没看春晚，到底是谁在看？

本地人纷纷推测，说这1.2%看春晚的估计是来广西“避寒”的外地人。

外地人表示十分不理解，广西人除夕不看春晚，难道不无聊吗？

非也，对于广西人来说，正儿八经看春晚的人，才是除夕夜里最无聊的那一个。

一起看看除夕这一天广西人到底有多忙？早上开始贴对联、杀鸡杀鸭，收拾各种备菜，中午简单午餐，之后开始下厨搞年夜饭。

吃过年夜饭，除夕夜的重头戏继续升级了，喝酒猜码、麻将、掼蛋、拖拉机、围炉烧烤，能想到的乐子都被搬出来交流，有的更是已经忍不住相约出去窑鸡、放烟花爆竹……

那么多好玩的项目，完全“参与式”的庆祝方式，那么热闹、有趣，

谁还心情坐在电视机前看吃饺子的春晚呢？

很多人说现在过春节越来越没意思，甚至失去了原有的传统味道。

广西春节的“三个第一”，用实力证明“雷”到全国观众的广西人，按照民俗传统，依然可以有滋有味地用鲜活的方式把春节玩出花来。

参考资料：

地产老驴： 《不愧是广西，年还没过完，闷声干下三个全国“第一”！》

中国冶金报社： 《春节观察：供需两旺，市场发热》

广西农垦报： 《绿色食品集团：保供帮扶 让“肉盘子”稳稳当当》

作者：妮丫妮

编辑：歌