实探胶州糖球会！现场人员稀少，商摊门庭冷落，摊户现场不示健康证等问题突出！

胶州市第十五届糖球会于正月十二（2月9日）在龙湖天街门前空场地上开幕。

（糖球会大纸扎门挺气派）

11日笔者在龙湖天街糖球会现场看到，商摊门庭冷落，人流稀少。参展商的数量也远不及往年，场地大量空置。与承办方广告宣传的人头攒动，全胶州人都来龙湖天街了的说法明显不符，纯属胡吹六九。用门可罗雀一词较为恰当。

糖球会现场人员稀少，大片空地闲置

糖球会上各类商品五花八门，以食品现场制作、加工或零售为主。由于人员稀少，多数摊贩非常清闲。笔者在整个糖球会上转了一圈发现问题不少。其中较为突出的是所有食品制作或零售摊位上均没有看见展示相关的备案、食品经营许可证、从业人员健康证等证件及食品安全承诺等信息。其中一家在现场加工制作并零售酱油的食品摊位颇引人注目，笔者向摊主询问是否有健康证等相关证明时，该摊户支支吾吾一直未能出示给笔者查看。让人对糖球会上在售的食品安全情况产生担心和顾虑。

《山东省食品小作坊、小餐饮和食品摊点管理条例》第二章第十三条规定：食品小作坊、小餐饮、和食品摊点应当在生产经营场所显著位置张贴或悬挂登记、备案、凭证和从业人员健康证明，公示食品添加剂使用情况，和食品安全承诺等信息。第五章第三十一条规定：食品摊点不准经营裱花蛋糕、生食水产品，现制乳制品、散装食醋、散装酱油、散装食用油。

（糖球摊内工人操作不戴口罩和手套）

事后笔者将这一系列关于糖球会食品安全的问题向胶州市三里河街道市场监管所和胶州市市场监管局进行了反映。下午14时许，胶州市三里河街道市场管理所一工作人员给笔者来电询问情况后表示等落实后给笔者答复，直到笔者发稿时也未收到任何回复。

(人员稀少，商户都很清闲）

胶州糖球会上的摊贩制作、售卖食品不出示、张贴或悬挂登记、备案、凭证和从业人员健康证明，不公示食品添加剂使用情况，和食品安全承诺等信息是否合法合规？到底是辖区市场监管不作为还是糖球会承办方神通广大？还是管理方把关不严？请问哪个部门能够大胆的站出来走两步，谈一谈！

（食品摊现场制作、零售散装酱油）

据悉，胶州的糖球会承办方为第三方，摊位租赁费几千不等。知情人透漏，有那么一帮专门跑各地节会的人士（脑子比较大的游商浮贩）云集青岛，把所谓的各地所谓特产带到我们这里。至于味道、品质、安全都不在他们的考虑范围内。糖球会一开完，他们就统一行动赶赴另一个节会继续赚钱去了！

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