上海
正月十五闹元宵，汤圆等近期成为餐桌上的主角，各地灯会将璀璨点亮夜空，为元宵经济更添一把火。
日前，记者在区内一家盒马门店看到，除传统汤圆之外，今年店家推出了不少花式汤圆——橙色柿子造型的汤圆寓意事事如意；大黄米做成的元宝汤圆泛着“金光”，寓意日进斗金；汤圆表面贴上“汪星人”的脚印，代表着旺财……
盒马即食部采购张丽敏告诉记者，大众对控糖越来越注重，小粒装、杂粮、零蔗糖等汤圆产品销售增长明显。为顺应市场趋势，盒马推出了芋泥栗蓉小汤圆，相比传统口味，减少了30%的糖分，每粒汤圆的重量也从30g“瘦身”到7g左右，减少吃货的食用负担。
虽然颜值和口味上创新不少，但是消费者还是用钱包投票给了经典款。“汤圆是少数能让全国消费者口味统一的商品，大家都钟爱黑芝麻口味。从1月22日（小年）至今，盒马平台黑芝麻汤圆的销售占比高达77%。”张丽敏表示。
记者从叮咚买菜获悉，除了传统的厂牌商品之外，该平台还根据不同区域消费者的饮食习惯，推出了一系列地域特色和自有品牌风味汤圆。
如在江浙区域，消费者喜食大汤圆、咸汤圆，叮咚买菜推出了主打上海风味的良芯匠人七宝老街汤圆，足不出户也能吃到七宝老街黑芝麻和鲜肉风味汤圆；也有江浙风味苏氏大汤圆、宁波红曲醪糟汤圆等。
在口味上更贴近消费者喜好的同时，今年叮咚买菜还在汤圆造型上下足了功夫，如为契合蛇年主题推出的良芯匠人手工金蛇纳财芝麻汤圆，配合情人节主题开发的心花怒放汤圆等，让食物本身也能为消费者提供更多情绪价值。
“东风夜放花千树”，元宵佳节赏灯、猜灯谜仍然火爆。美团旅行数据显示，2月第一周，“元宵灯会”搜索量同比上涨351%，“元宵灯谜”搜索量同比上涨超225%。其中，上海豫园民俗艺术灯会位列2025年元宵十大热门灯会。
传统非遗文化活动与现代互动装置、新型科技相结合的“赛博”元宵节，也成为00后深度旅游新契机。据大众点评数据，元宵节相关展览、节庆演出活动较2024年增长超75%。结合全息投影、3D裸眼、声光电现代科技手段的户外沉浸式灯会展、非遗文化活动等内容成为今年亮点，相关笔记攻略数同比去年增长1104%，笔记浏览量增长309%。
美团旅行相关负责人表示，针对元宵灯会热门目的地、非遗展演目的地，以及年轻人喜欢的“观无人机表演”江景房，美团旅行推出机票、车票、酒店、民宿、门票、度假线路相关优惠，助力年轻人深度旅游，持续探索大好河山。
记者 / 范煜昊
编辑 / 孙冲
图片 / 受访者提供
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